嘉兴市经济和信息化委员会的主要职能如下：
(一)执行国家和省有关经济运行调节与信息化工作的方针政策，制定我市工业和信息化政策并执行。规划工业和信息化发展战略、中长期计划，制定行业规范并监督执行。
(二)监控全市经济运行状态，进行预测预警，调控经济运行，提出调控目标和政策，评估执行效果，解决重大问题并提供建议，负责工业、信息化应急管理和产业安全工作。
(三)引导产业结构调整，制定新兴产业、传统产业改造升级政策和规划，推动信息化与工业融合，优化产业布局，支持新兴产业和特色产业发展，指导产业转型升级，制定产业结构调整实施方案和专项资金使用方向。
(四)指导投资管理工作，设定产业投资目标和政策，审核企业技术改造项目，负责节能减排工作，管理专项资金项目，监督招投标活动，参与投资体制改革。
(五)推动企业技术创新，制定政策，实施重大项目，建设企业技术创新体系，培育技术中心，促进技术引进和产业化，协调产学研合作及知识产权管理。
(六)建立要素保障机制，监测煤炭市场，制定保障政策，管理煤炭经营和应急储备，负责成品油生产和供应，协调物资调运和春运工作。
(七)负责电力运行管理，平衡电力供应，监督电力调度，指导节能降耗，参与新能源项目上报和热电联产改造。
(八)协调节能降耗和资源综合利用，推动工业循环经济，管理资源综合利用，负责节能审查和执法，指导新型墙体材料发展。
(九)指导主辅分离和服务业发展，推动制造业与服务业融合，指导相关服务业发展和企业市场拓展。
(十)负责行业管理，提出规划和政策，协调产业发展问题，管理行业协会，负责医药储备和茧丝绸工作。
(十一)引导各种经济成分的工业信息化，规范企业行为，支持大企业集团和行业龙头发展，指导企业管理创新。
(十二)推进全市信息化，制定政策，协调网络发展，指导电子政务、电子商务和社会公共服务信息化。
(十三)促进信息产业发展，指导电子信息产品制造和技术创新，执行行业标准，监督产品质量。
(十四)推广信息技术应用，监管信息化建设市场，认证信息服务业企业资质，参与重大信息化项目评估。
(十五)负责国防科技工业协调，执行国防工程和军品任务，管理民爆器材行业，指导中小企业发展。
(十六)综合协调中小企业发展，提供政策支持，促进投融资服务和产权交易，建设公共服务平台。
(十七)完成市政府交办的其他事项。
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