MySQL提供了多种字符串处理函数，以下是它们的详细介绍：
ASCII(str)：返回字符串str的第一个字符数值，空字符串返回0，NULL值返回NULL，用于字符编码。
BIN(N)：将数字N转换为二进制字符串，适用于BIGINT数值，NULL值返回NULL。
CHAR(N, ...)：根据整数N生成相应字符的字符串，NULL值省略。
CHAR_LENGTH(str)：返回str的字符长度，多字节字符算一个，如5字节字符集长度为10。
CHARACTER_LENGTH(str)：与CHAR_LENGTH同义，计算字符串长度。
COMPRESS(string_to_compress)：压缩字符串，MySQL需预先配置压缩库，否则返回NULL。
CONCAT(str1, str2, ...)：连接多个字符串，NULL参数会导致结果为NULL。
CONCAT_WS(separator, ...)：带分隔符连接字符串，第一个参数为分隔符，NULL分隔符忽略NULL值。
CONV(N, from_base, to_base)：在不同基数间转换数字，返回字符串表示，NULL参数返回NULL。
ELT(N, str1, str2, ...)：根据N的值返回对应索引位置的字符串，N超出范围返回NULL。
EXPORT_SET(bits, on, off, ...)：根据bits的二进制位生成on或off字符串，按指定分隔符组合。
FIND_IN_SET(str, strlist)：在字符串列表中查找str的位置，返回值范围1到N，NULL参数返回NULL。
FORMAT(X, D)：格式化数字X为指定小数位的字符串。
HEX(N_or_S)：将数字或字符串转换为十六进制表示。
INSTR(str, substr)：返回str中substr的第一个出现位置，类似于LOCATE。
LCASE(str)：同义词为LOWER，转换字符串为小写。
LEFT(str, len)：返回str的最左len个字符。
LENGTH(str)：计算字符串长度，单位为字节，多字节字符计作多字节。
LOAD_FILE(file_name)：读取文件内容并返回，需文件权限，文件存在且可读。
LOCATE(substr, str)：查找substr在str中的位置，与INSTR相同。
LOWER(str)：将字符串转换为小写。
LPAD(str, len, padstr)：在str左侧填充padstr到指定长度。
LTRIM(str)：删除str开头的空格字符。
MAKE_SET(bits, ...)：生成由给定比特位对应的字符串组成的集合。
MID(str, pos, len)：同SUBSTRING(str, pos, len)，截取子字符串。
OCT(N)：将数字转换为八进制字符串，NULL值返回NULL。
OCTET_LENGTH(str)：与LENGTH同义，计算字节长度。
ORD(str)：返回字符串最左字符的代码值，多字节字符计算组成字节的数值。
POSITION(substr IN str)：与LOCATE(str, substr)同义，查找子字符串位置。
QUOTE(str)：对字符串进行引证，生成SQL可引用的转义值。
REPEAT(str, count)：重复字符串str指定次数，NULL或负数返回NULL。
REPLACE(str, from_str, to_str)：替换str中的from_str为to_str。
REVERSE(str)：反转字符串的字符顺序。
RIGHT(str, len)：返回str的最右len个字符。
RPAD(str, len, padstr)：在str右侧填充padstr到指定长度。
RTRIM(str)：删除str结尾的空格字符。
SOUNDEX(str)：返回soundex字符串，忽略非字母顺序字符。
expr1 SOUNDS LIKE expr2：等同于SOUNDEX(expr1) = SOUNDEX(expr2)。
SPACE(N)：生成包含N个间隔符号的字符串。
SUBSTRING(str, [pos], [len])：根据pos和len截取或从pos开始截取子字符串。
SUBSTRING_INDEX(str, delim, count)：根据分隔符和count获取子字符串。
TRIM(remstr FROM str)：删除str的前后remstr，可选remstr，默认删除空格。
UCASE(str)：同义词为UPPER，将字符串转为大写。
UNCOMPRESS(string_to_uncompress)：解压缩COMPRESS后的字符串，需要相应库支持。
UNCOMPRESSED_LENGTH(compressed_string)：返回压缩前的字符串长度。
UNHEX(str)：将十六进制字符串转换为原始字符。
UPPER(str)：将字符串转为大写，同义词为UCASE。