您好，火锅底料不能隔夜吃，甚至不可以食用，因为火锅在长期的加热过程中，很多食物中的物质都会积淀下来，可能含有食物的杂志、泥沙、油脂等多种物质，还有可能还有因为长期加热产生的有害物质，这种物质对人体有很大的伤害，所以不能食用，希望对您有用，望采纳~
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第1个回答 2018-03-30
建议不要隔夜吃，过了一晚火锅底料会出现沉淀物，吃了对身体不好。
火锅在长期的加热过程中，很多食物中的物质都会积淀下来，可能含有食物的杂志、泥沙、油脂等多种物质，还有可能还有因为长期加热产生的有害物质，这种物质对人体有很大的伤害，所以不能食用。
火锅如果是吃的时间比较长了，建议不吃火锅汤···不管是当天的还是剩下的都已经产生有毒物质了对身体不太好！尤其是嘌呤含量非常高，倒了吧如果涮的时间不长还可以，但一般家庭聚餐的话火锅能涮2,3个小时，这样的长时间一直煮沸的火锅汤对身体非常不好。
本回答被网友采纳第2个回答 2012-12-18
不能隔夜吃滴，亲，像你去火锅店，甚麽常一口、专蜀味道呀，都是当面拆开的火锅底料，为了就是告诉你这是卫生的。
第3个回答 2012-12-18
可以的，只要没发臭就行，如果讲究的话就倒掉了
第4个回答 2012-12-18
不能 最好不要 不好
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