超市里面的鲜货部主管是做什么的？

Question

如题所述

Answer 1

按照5000平以上超市生鲜主管的标准，通常要具备以下主要岗位职责：
1、负责贯彻落实公司的质量方针、目标等工作，并进行检查和实施；
2、负责生鲜区域销售业绩目标的分解、检查、实施和分析，并给生鲜经理提出有效建议；
3、负责生鲜区域的商品质量、物价、计量、商品陈列、卫生、服务质量设施的检查工作；
4、负责生鲜区域的商品退换工作，对顾客投诉做到及时有效处理并及时上报经理；
5、负责执行企划活动后统计分析工作；
6、负责生鲜区域培训计划落实工作；
7、负责收集顾客需求并及时反馈生鲜经理;
8、负责自营商品的进、销、存及联营厂家商品的管理工作；
9、负责本部门人员的管理及相关业务知识的培训工作。

Answer 2

管理生鲜、食品、非食品部门的销售
熟悉相关商品，并对商品的销售情况与竞争价格有较深了解，适当做出对应的策略保证商品的销售量。
管理协调好下属员工，对其做好相关工作安排，使其工作有序进行。并与相关部门沟通好。
安排人员盘点好每日的销售量，并保证好货品的补货上架。