一是看瓶的质量及外包装。真天然矿泉水外包装上印的字体、标志及瓶上的日期、条码、条纹都非常清晰，不易抹掉，外包装粘合好，不易撕下；瓶盖紧，封盖质量好，瓶盖螺纹清晰光滑没有磨损。
二是看透明度。天然矿泉水在阳光下呈无色透明状，不含杂质，无浑浊现象；允许有极少量的天然矿物盐沉淀，但不得含有其他异物。
三是看折射度。将天然矿泉水倒入清洁的玻璃杯内，用竹筷放进去，可观察到有折射弯曲现象。
四是品尝口感。真正天然矿泉水口感甘冽无异味，喝下去很顺口，碳酸型天然矿泉水则带有一些苦涩感。
五是试比重。天然矿泉水因矿化度较大，所以水的
表面张力相对增加。将天然矿泉水注满玻璃杯，如水面稍微浮隆，则属于正宗矿泉水。