蛋白质对身体健康的作用?

如题所述

蛋白质是人体生命的物质基础,它是为人体提供能量,并且能够起到一定的免疫作用。如果是人体内的蛋白质低,就会容易导致乏力、水肿、生长发育迟缓、营养不良、免疫力低下、容易感染等情况。

所以人们需要多吃含蛋白质丰富的食物,如牛奶,蛋类等,不但能够提高人体的免疫力,还可减少很多疾病的发生。

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第1个回答  2020-08-27
蛋白质对身体健康起到非常重要的作用。1.构成和修复身体各种组织细胞的材料
  人的神经、肌肉、内脏、血液、骨骼等,甚至包括体外的头皮、指甲都含有蛋白质,这些组织细胞每天都在不断地更新。
2.构成酶、激素和抗体
  人体的新陈代谢实际上是通过化学反应来实现的,在人体化学反应的过程中,离不开酶的催化作用,如果没有酶,生命活动就无法进行,这些各具特殊功能的酶,均是由蛋白质构成。此外,一些调节生理功能的激素和胰岛素,以及提高肌体抵抗能力儿保护肌体免受致病微生物侵害的抗体,也是以蛋白质为主要原料构成的。
3.维持正常的血浆渗透压,是血浆和组织之间的物质交换保持平衡
所以蛋白质对人体的健康非常的重要。
第2个回答  2020-08-27

蛋白质分为植物蛋白和肉类蛋白。蛋白质对人体的作用为:

蛋白质对人体很重要,蛋白质富含丰富的营养。油 ,鸡蛋,肉类,豆腐等都含有丰富的蛋白质要均衡营养。

第3个回答  2020-08-27
蛋白质是人体组织不可缺少的构成成分,是人体生命的物质基础,如果从生命活动过程去衡量,蛋白质加上核酸,是生命存在的主要形式。人体有无数细胞构成,蛋白质是主要部分。蛋白质不仅是人类机体的主要构成物质,而且蛋白质也是构成人体内各种生物活性物质的主要成份。人体内许多重要的生理活动均由蛋白质来完成,如酶、激素、抗体等;肌肉收缩,血液凝固等也都是通过蛋白质来实现的。如果人体内没有酶、激素等物质的存在,那么人体内的物质代谢、神经传导细胞分裂与分化等生理活动将无法进行;蛋白质是人体正常代谢的物质保证,是维持组织的生长、繁殖、更新和修复的必需营养素。蛋白质提供人体必需的部分能量。因此,可以肯定地讲没有蛋白质就没有生命,人体健康就无从谈起。

蛋白质是荷兰科学家格里特在1838年发现的。蛋白质主要由氨基酸组成,因氨基酸的组合排列不同而组成各种类型的蛋白质。 多个蛋白质可以一起,往往是通过结合在一起形成稳定的蛋白质复合物,折叠或螺旋构成一定的空间结构,从而发挥某一特定功能。人体中估计有10万种以上的蛋白质。生命是物质运动的高级形式,这种运动方式是通过蛋白质来实现的,人体内的一些生理活性物质如胺类、神经递质、多肽类激素、抗体、酶、等都离不开蛋白质,它对调节生理功能,维持新陈代谢起着极其重要的作用。人体运动系统中肌肉的成分以及肌肉在收缩、作功、完成动作过程中的代谢无不与蛋白质有关,离开了蛋白质,体育锻炼就无从谈起。所以蛋白质有极其重要的生物学意义。与人体健康更是息息相关。

人体的大部分都是由蛋白质所组成,皮肤、肌肉、内脏、毛发、指甲、大脑甚至骨骼等除了尿液、胆汁都是由蛋白质构成。蛋白质充足时,才能维持细胞正常的功能与新陈代谢。因为人体的肌肉组织中,蛋白质的含量最高,因此只要照照镜子,就可以看出自己所摄取蛋白质是否充足。

强壮而营养充足的肌肉,自然会使身体挺拔健壮。如果肌肉得不到所需的养分,便会失去弹性,向旧轮胎一样松松垮垮,姿势会不好看。一个要求孩子站有站相、坐有坐相的母亲,等于是承认自己对食物的忽视。一个健康的人,总是抬头挺胸,两肩自然下垂、小腹微缩、脊椎略微弯曲、步伐稳健有节奏。毛发与指甲也是由蛋白质所构成,因此需要充分的营养来维持他们的健康。没有光泽、没有弹性、甚至断裂的头发,只要补充适度的营养也能在几个星期内恢复健康。

摄取充足的蛋白质,可以是精力旺盛、心情愉快。倦怠的主要原因
第4个回答  2020-08-27
蛋白质能够为人体补充优质蛋白质,尤其人体不能合成氨基酸,满足身体的发育。蛋白质还是合成抗体的重要成分,提高机体的免疫能力。蛋白质还可以为人体提供热量。蛋白质可以疏通血管,有效降低血压。
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