核桃能炖鸡肉吗?

如题所述

核桃能炖鸡肉

核桃炖鸡是以瘦光鸡、核桃肉、益智仁及淮山为主料,再调以姜,精盐精心烹调而成的一道养生佳肴,营养丰富。

用料

主料:瘦光鸡一只(约1200克),核桃肉50克,益智仁20克,淮山25克。

调料:姜两片,精盐少许。

做法

1.将鸡放入滚水中,高火3分钟,取出洗净(怕鸡肥,可撕去外皮)。

2.将鸡、核桃肉、淮山、益智仁、姜放入器皿中,低火50分钟,食用时放精盐即可。

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第1个回答  2021-01-25
核桃能炖鸡肉
核桃炖鸡是以瘦光鸡、核桃肉、益智仁及淮山为主料,再调以姜,精盐精心烹调而成的一道养生佳肴,营养丰富。
用料
主料:瘦光鸡一只(约1200克),核桃肉50克,益智仁20克,淮山25克。
调料:姜两片,精盐少许。
做法
1.将鸡放入滚水中,高火3分钟,取出洗净(怕鸡肥,可撕去外皮)。
2.将鸡、核桃肉、淮山、益智仁、姜放入器皿中,低火50分钟,食用时放精盐即可。
食谱相克
鸡:鸡肉忌与野鸡、甲鱼、鲤鱼、鲫鱼、兔肉、虾子以及葱蒜等一同食用;
与芝麻、菊花同食易中毒;
不宜与李子、兔肉同食,会导致腹泻;
与芥末同食会上火。
核桃:核桃不能与野鸡肉、酒同食。
山药(干):山药恶甘遂、大戟,不可与碱性药物同服。本回答被网友采纳
第2个回答  2021-01-25
核桃炖鸡肉的话有营养,但是会把肌肉染黑,核桃皮里的物质会呕汤,所以色泽不好看。
第3个回答  2021-01-25
可以放点核桃
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