第1个回答 2020-10-29
板栗性味甘温;入脾、胃、肾经;具有养胃健脾,补肾强筋,活血止血之功。对人体的滋补功能,可与人参、黄芪、当归等媲美。板栗熟食可以益气血、养胃、补肾、健肝脾;生食还有治疗腰腿酸疼、舒筋活络的功效。板栗的苞壳又称风栗壳,有清热散结;化痰;止血的功效;可用于瘰疬痰核、百日咳、丹毒、中风不语、便血、鼻衄。
食用板栗的益处
1、补肾,强筋壮骨:中医方面认为板栗性温,有补肾、强身壮骨的作用。对于肾虚、腰膝酸软、腿脚无力、夜尿频多等均有疗效。
2、健脾补虚:早晚的时段将生板栗直接放入嘴中咀嚼,等到完全变成浆液之后慢慢的咽下,这样能够将板栗的功效发挥到最大,对于保健脾胃具有非常好的效果。除了直接生吃外,也可将板栗和粳米一起熬粥,这样制作而成的板栗粥,能够有效的治疗一些患者由于脾胃虚寒所引起的慢性腹泻情况,一些消化不良的情况也能得到缓解。
3、治疗高血压、冠心病以及动脉硬化等疾病:板栗中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质,能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏等疾病。
4、治疗口腔溃疡:板栗富含维生素C、维生素B2,口腔溃疡患者适量生吃些板栗能够很好的缓解病情。
食用板栗的注意事项
1、板栗生吃难消化,熟食又容易滞气,吃得太多会伤脾胃。脾胃虚寒者,不宜生吃栗子,应该煨食、炒食,也可用栗子、大枣、茯苓、大米煮粥喝。
2、产妇、糖尿病者不宜多吃栗子。
3、无论是生吃还是炒食、煨食,均须细细咀嚼,连津液吞咽,可以达到更好的补益效果。