二十四节气冬至介绍：冬至是二十四节气中的第22个节气，冬至标志着冬季的开始。
冬至是二十四节气中的第22个节气，通常出现在公历12月22日或23日。在冬至这一天，北半球的太阳达到了一年中最低的位置，正午时太阳直射点位于南回归线上。
冬至标志着冬季的开始，它是一年中最短的白昼，也是夜晚最长的一天。从这一天开始，太阳的高度开始升高，白天逐渐变长，夜晚逐渐变短，标志着春季的到来。
在中国传统文化中，冬至被视为一个重要节气。人们通常会庆祝冬至，家庭会团聚一起吃团圆饭，象征着和谐团聚。此外，人们还会吃一种特殊的食物，即冬至饺子，传统上认为吃饺子可以驱走邪气，带来好运。
冬至饮食习俗
1、吃汤圆
吃汤圆是冬至的传统习俗，在江南尤为盛行。“汤圆”是冬至必备的食品，“圆”意味着“团圆”“圆满”，冬至吃汤圆又叫“冬至圆”。民间有“吃了汤圆大一岁之说”。
2、吃烧腊与姜饭
南方一些地方在冬至日要吃烧腊，冬至这天，晒制好的烧腊就成为两广餐桌上一道必不可少的美味，寓意加菜添岁。冬至日，吴川人素有冬至“吃姜饭”的习俗。
3、吃番薯汤果
在宁波的传统习俗中，番薯汤果是冬至必吃的美食之一。“番”和“翻”同音，在宁波人的理解中，冬至吃番薯，就是将过去一年的霉运全部“翻”过去。汤果，跟汤团类似，但个头要小得多，而且里面没有馅。汤果也被叫做圆子，取其“团圆”、“圆满”之意。
以上内容参考：百度百科-冬至
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