蜡笔糖的制作方法

Question

如题所述

Answer 1

1. 准备工具和材料：选择合适的塑料管或玻璃管，确保一端光滑便于插入蜡瓶糖模具。
2. 制作糖浆：在一个耐热容器中，将玉米糖浆与热水混合，根据个人喜好添加食用色素。加热至糖浆完全溶解，形成光滑的糖浆溶液。过程中需有人看管，防止糖浆烧焦。
3. 加入配料：当糖浆溶液变热后，慢慢加入砂糖和植物油。砂糖增加粘性，植物油有助于糖浆流动。
4. 制作蜡瓶糖：将塑料管或玻璃管插入糖浆中，缓慢旋转管子，使糖浆流出形成蜡瓶糖。注意控制糖浆流速，以免失去形状。
5. 塑形：蜡瓶糖在管中时，可用勺子轻轻压平顶部。用火柴或打火机加热蜡瓶糖外部，使其变软并可弯曲。此时需用手轻轻塑形，注意不要烧焦。
6. 冷却：等待蜡瓶糖完全冷却，即可得到漂亮的蜡瓶糖。可作为糖果礼物或保留自用。