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台式烤香肠如何做
如题所述
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推荐答案 2024-01-17
1、准备猪肉泥500克,台式香料50克,肠衣适量。
2、把调料和肉末调好,要用筷子拌的肉末有韧性。
3、取一肠衣在底部打一个结。
4、然后套进灌肠器里。
5、通过灌肠器把肉末塞进去。
6、用线在中间系成几段,并在通风处吹干。
7、吹24小时后放进锅里,用冷水蒸。
8、蒸熟后冷却,可以放进冰箱里保存。
9、把香肠切片。
10、然后码进烤箱里。
11、用220度烤10分钟左右即可食用。
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答:
肠
晾凉后用刷子在肠上刷薄薄的一层油,放烤箱220度
烤
十分钟,观察肠的颜色变红即可(喜欢火大点的就多烤一会)
台式烤香肠如何做
答:
1、准备猪肉泥500克,
台式
香料50克,肠衣适量。2、把调料和肉末调好,要用筷子拌的肉末有韧性。3、取一肠衣在底部打一个结。4、然后套进灌肠器里。5、通过灌肠器把肉末塞进去。6、用线在中间系成几段,并在通风处吹干。7、吹24小时后放进锅里,用冷水蒸。8、蒸熟后冷却,可以放进冰箱里保存。
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