薄荷是唇形科、薄荷属的植物,原产于欧洲地中海沿岸。薄荷具有清凉的香气和味道,常用于制作茶饮、口香糖、糖果等食品,也可用于药用、香水、化妆品等领域。薄荷品种繁多,根据叶片形状、花朵颜色等特点,可以分为多种类型。以下是一些常见的薄荷品种介绍:
薄荷
1. 胡椒薄荷:又称绿薄荷,是最常见的薄荷品种。叶片狭长,边缘有锯齿,绿色。花朵为白色或淡紫色。胡椒薄荷具有浓郁的薄荷味,常用于制作薄荷茶、口香糖等。
2. 苹果薄荷:叶片较大,呈心形,边缘有锯齿,绿色。花朵为白色。苹果薄荷的味道带有苹果的清香,适用于制作果茶、糖果等。
薄荷
3. 柠檬薄荷:叶片较小,呈椭圆形,边缘有锯齿,绿色。花朵为白色。柠檬薄荷具有柠檬的清新香味,常用于制作柠檬茶、柠檬水等。
4. 巧克力薄荷:叶片较大,呈圆形,边缘有锯齿,深绿色。花朵为白色。巧克力薄荷的味道带有巧克力的香甜,适用于制作巧克力饮料、糖果等。
薄荷
5. 草莓薄荷:叶片较小,呈心形,边缘有锯齿,绿色。花朵为粉红色。草莓薄荷的味道带有草莓的果香,适用于制作草莓茶、糖果等。
薄荷
6. 蜂蜜薄荷:叶片较大,呈椭圆形,边缘有锯齿,绿色。花朵为白色。蜂蜜薄荷的味道带有蜂蜜的甜美,适用于制作蜂蜜茶、糖果等。
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7. 肉桂薄荷:叶片较大,呈圆形,边缘有锯齿,绿色。花朵为白色。肉桂薄荷的味道带有肉桂的香气,适用于制作肉桂茶、糖果等。
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8. 玫瑰薄荷:叶片较小,呈心形,边缘有锯齿,绿色。花朵为粉红色。玫瑰薄荷的味道带有玫瑰的花香,适用于制作玫瑰花茶、糖果等。
有如下:
1、留兰香薄荷
留兰香薄荷,是薄荷家族里最经典的品种,香气十足,不光能驱蚊,还耐修剪,摘下来的叶子拌菜、泡茶都可以。
2、胡椒薄荷
胡椒薄荷,它的叶子相对细长,在太阳下暴晒叶脉会变红,除了薄荷本身的香气外,还有一股胡椒的味道,特别适合做菜。
3、苹果薄荷
苹果薄荷,不管是从样貌还是味道上,都有一种小清新的感觉,它散发着淡淡的苹果香气,更适合泡茶、做沙拉食用。
4、土薄荷
土薄荷算是薄荷里最野的品种,用手轻轻揉搓叶子,清凉的薄荷香气特别强烈,是夏日泡茶解暑的首选品种。
5、糖果薄荷
糖果薄荷,有一股薄荷糖的味道,温度低的时候,叶子还会微微变红,闻起来有些发甜,平时做甜点的时候可以使用。
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