我也遇到了相同的状况，后来是这样做的，你可以试一下：
先进入幻灯片母版（检视->幻灯片母版）；
然后在第一页你想要显示编号的地方，插入一个文字框；
然后在文字框输入状态的时候，选择选单里的“插入”->“幻灯片编号”；
然后文字框会显示<#>，这时候将文字框根据你想要的格式调整就可以了。
关闭母版检视，返回检视是否显示幻灯片编号。
如果发现只是部分幻灯片有编号，返回母版看一下，那里是否所有的幻灯片都有刚才插入的文字框，没有就复制过去。
是母版版式问题，你把需要的幻灯片剪下下，粘到可以显示“幻灯片编号”的母版上，试试看。。。。
可以自定义符号栏。
插入——符号，可调出符号栏，但符号栏里没有带圈的符号。
这时，点选“其它符号”，出现视窗中，字型选“宋体”，子集选“带括号字母阵列”。
选中带圈数字，点“插入”，可插入到页面；点“插入到符号栏”，可新增到符号栏，以便下次使用。
首先我们先登入PowerPoint
点选上方选单栏中的【插入】，选择【幻灯片编号】
在弹出的视窗中选择你要新增的的编号
如果你选择日期与时间的话，你会在幻灯片下方看到时间
如果你选择幻灯片编号的话，页面下方出现数字编号，方便我们进行编排
当然我们还可以插入页尾，输入自己想要的文字
具体新增编号的方法如下：
1、选择你要新增编号的幻灯片；
2、选择选单上“插入”，选择“文字”中的 ”幻灯片编号；
3、在弹出的对话方块中勾选"幻灯片编号"，然后选择”应用“；
我理解你应该有2个问题
问题1 模板新增文字，之后每页要显示该文字，处理步骤：
在母板版式中插入文字框，在该文字框中新增文字
记得在你实际编辑的幻灯片中应用该母板版式
问题2 插入幻灯片编号，处理步骤：
重要：在母板版式中确认右下角有<#>，如果没有新建一个模板版式
还在版式中操作，在上面的选项栏中找到，插入-幻灯片编号，进去勾选幻灯片编号并且应用
在幻灯片页面使用刚才编辑的母版版本（到这一步一般就可以了）
在幻灯片页面在此选择 插入-幻灯片编号-勾选幻灯片编号-应用。
第4张之后幻灯片的应用一种没有幻灯片编号的版式。如果没有这种版式，在母版检视下建立一个即可
在检视选单里好像！
要不就是检视选单~~~
我忘记了 慢慢找找 呵呵！
嗯嗯。。给楼主个 含金量超高的答案！
插入－幻灯片编号－幻灯片，勾选“幻灯片编号”，勾选“标题幻灯片中不显示”，勾选“页尾”并输入起始编号。
起始编号在档案－页面设定，这里有一个“幻灯片编号起始值”。