直接将包装的纯牛奶放入滚烫的开水里加热，这样热出来的牛奶会不会存在安全隐患？

Question

直接将包装的纯牛奶放入滚烫的开水里加热，这样热出来的牛奶会不会存在安全隐患？

Answer 1

看你说的是哪种包装了，一般能直接丢进开水的包装牛奶那都是2层的，外包也不会是塑料的，就是砖状的那种，那种能丢进去，但是喝的时候不要用嘴去咬开，要用剪刀剪开和用吸管喝或者倒出来
但是有一种是塑料的那种包装就不要去烫了，一烫就有毒性物质出来，百害无益

Answer 2

不会，但会降低牛奶蛋营养，牛奶里的蛋白质遇到超过80度的高温就会变性，所以最好不要用开水

Answer 3

从道理上来分析是有害的，但是决定包装的质量及材质。牛奶高温加热会破坏养分，也不应沸水加热。

Answer 4

包装袋与牛奶同时加热，包装袋会释放出有害物质。对的人体健康是有害的。

Answer 5

可以将牛奶适当加热，但温度不能太高，不可煮沸，以免造成营养成分的损失，一般建议加热到75℃以下。