吃黑豆煮鸡蛋有什么好处呢

如题所述

黑豆煮鸡蛋的好处:首先非常的营养,能下气止痛,适合去学虚弱造成痛经的女性服用。
做法如下:
一、材料
黑豆60克 鸡蛋2个、陈皮1块、红枣10颗、红糖10克。
二、做法
1.将黑豆炒香,至黑豆皮裂开。
2.将黑豆泡入清水中,泡至豆子发涨。
3.陈皮浸至回软,红枣去核,与处理好的黑豆一起放入水中煮开。
4.煮几个白水鸡蛋,剥掉外壳,待用。
5.待黑豆煲至味香豆软时,加入鸡蛋,继续小火煲20分钟。
6.加入适量红糖,小火煮至糖融化,熄火后稍微摊凉,即可食用
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第1个回答  2012-12-10
黑豆营养很好,但鸡蛋就不好说了,蛋白高含量的蛋质,蛋黄高含量的胆固醇。本回答被提问者和网友采纳
第2个回答  2012-12-10
两种食物都含有充足的蛋白质
第3个回答  2012-12-10
补血益气功效
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