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自制手工月饼做法
如题所述
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推荐答案 2020-09-23
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答：
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做法
:1.先倒入炼乳，然后加入牛奶、色拉油、糖粉搅拌均匀 2、再加入澄粉搅拌均匀3.加入粘米粉、糯米粉搅拌均匀 4.搅拌成无颗粒的粉状糊，倒入搪瓷盆中 5.大火20分钟后，中间要搅拌一次，没蒸熟的...
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的家常
做法
用橡皮刮刀抹拌均匀，月饼馅就做好了；做月饼时，先将馅称重一下，再均匀分成6等份，每份大约是35克。将皮称重一下，分成6等份，每份大约是17.3克；取一块饼皮，搓圆后按扁，将馅也揉圆，放在饼皮上 步骤7 用虎口包法(具体见 20张图解广式月饼 的8-11步描述。)将...
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做法
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2、首先转化糖浆75G,奶粉5克,植物性油脂25G,苏打水(1:3比例)2克,盐1克混合均匀,筛入100G面粉。3、用橡皮铲充分混合,出来的应该是黄色的非常柔软的面团,包上保鲜膜,常温静至三到四小时。4、将
月饼
馅与静至好的面团均匀等分,根据模具的大小有所不同。5、包月饼.包的时候将手上弄一点面粉比较不...
手工月饼
的
制作方法
步骤
答：
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的
制作方法
步骤如下：1、备好食材。2、转化糖浆油枧水拌匀。3、加入面粉。4、拌匀。5、在揉成团醒发3小时。6、把蛋黄放入烤箱150度。7、烤5分钟取出。8、取出面团切节25克一个。9、豆沙馅料32克一个。10、豆沙压扁放入一个蛋黄。11、再把月饼皮压扁放入蛋黄豆沙馅料。12、慢慢收口包好成椭圆...
自制
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自制
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月饼怎么做
答：
1、首先制作
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