“手制芒果干”
食材准备：
新鲜芒果4个、白糖一小袋、纯净水。
方法步骤：
1、先准备一口小锅，放进纯净水和白糖，根据个人口味决定多少，开小火慢煮，等到白糖融化，放到一旁静置晾凉；
2、拿出准备好的大芒果，先用剥皮器把芒果皮清理掉，然后选择生熟适中的芒果，切成厚度均匀的大片，厚度大概半厘米左右；
3、然后把切好的芒果装到刚才晾干的糖水中，水量正好没过芒果片即可；
4、用保鲜膜把锅封住，放到冰箱里冷藏一晚上，让糖分进入到芒果中；
5、第二天，从冰箱里拿出腌好的芒果干，沥干水分，放到太阳下晒一天，等到表面收缩，就可以取回装起来吃啦，尤其是现在这么热的天，更是适合来制作。
6、制作顺序：
纯净水、白糖、芒果。
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2020-11-17
【芒果酥】
[准备材料]：蛋挞皮，新鲜芒果，鸡蛋一个，适量黑芝麻。
[制作步骤]：
1、将芒果洗净切开，切上十字花刀，这一步注意不要伤到手了。芒果可以多准备一点，用不完的可以直接吃掉或者拌酸奶都是非常美味的。
2、然后小心地取出芒果果肉，放在干净的碗里备用。
3、撕去蛋挞皮表面的锡纸，一定要趁着蛋挞皮是硬的时候撕，不然会很难撕掉的，撕完放在一旁让其慢慢解冻。
4、将芒果果肉均匀放在蛋挞皮里，不要放的太多的，不然后面不好收口。
5、然后轻轻对折合拢，稍微收一下口。
6、用刷子在芒果酥表面轻轻刷一层蛋黄液，全部刷完，然后撒上适量黑芝麻。
7、放入提前预热好的烤箱上下火200度烤20分钟左右即可。
[小贴士]：
1、不喜欢吃芒果的可以换成其他水果，草莓，菠萝或者香蕉都是可以的，榴莲控可以用榴莲代替的。
2、蛋挞皮一定要从冰箱拿出来的时候撕去锡纸，解冻后比较软，非常难撕。
3、每个烤箱温度不同，烘烤的时间和温度不是唯一标准，大家可以根据实际情况自行调整。
[准备材料]：蛋挞皮，新鲜芒果，鸡蛋一个，适量黑芝麻。
[制作步骤]：
1、将芒果洗净切开，切上十字花刀，这一步注意不要伤到手了。芒果可以多准备一点，用不完的可以直接吃掉或者拌酸奶都是非常美味的。
2、然后小心地取出芒果果肉，放在干净的碗里备用。
3、撕去蛋挞皮表面的锡纸，一定要趁着蛋挞皮是硬的时候撕，不然会很难撕掉的，撕完放在一旁让其慢慢解冻。
4、将芒果果肉均匀放在蛋挞皮里，不要放的太多的，不然后面不好收口。
5、然后轻轻对折合拢，稍微收一下口。
6、用刷子在芒果酥表面轻轻刷一层蛋黄液，全部刷完，然后撒上适量黑芝麻。
7、放入提前预热好的烤箱上下火200度烤20分钟左右即可。
[小贴士]：
1、不喜欢吃芒果的可以换成其他水果，草莓，菠萝或者香蕉都是可以的，榴莲控可以用榴莲代替的。
2、蛋挞皮一定要从冰箱拿出来的时候撕去锡纸，解冻后比较软，非常难撕。
3、每个烤箱温度不同，烘烤的时间和温度不是唯一标准，大家可以根据实际情况自行调整。
第2个回答 2020-11-17
最近芒果很新鲜，买了很多都吃不完，于是做成了简单的芒果酥，口感真的惊艳到我了，实在是太好吃了，尤其是孩子们都喜欢的不行，都抢着吃。最重要的是这是一款非常简单的小点心，新手也能百分百成功。
【芒果酥】
[准备材料]：蛋挞皮，新鲜芒果，鸡蛋一个，适量黑芝麻。
[制作步骤]：
1、将芒果洗净切开，切上十字花刀，这一步注意不要伤到手了。芒果可以多准备一点，用不完的可以直接吃掉或者拌酸奶都是非常美味的。
2、然后小心地取出芒果果肉，放在干净的碗里备用。
3、撕去蛋挞皮表面的锡纸，一定要趁着蛋挞皮是硬的时候撕，不然会很难撕掉的，撕完放在一旁让其慢慢解冻。
4、将芒果果肉均匀放在蛋挞皮里，不要放的太多的，不然后面不好收口。
5、然后轻轻对折合拢，稍微收一下口。
6、用刷子在芒果酥表面轻轻刷一层蛋黄液，全部刷完，然后撒上适量黑芝麻。
7、放入提前预热好的烤箱上下火200度烤20分钟左右即可。
一盘焦香酥脆的美味芒果酥就做好了，闻着香味就快忍不住流口水了，吃一口保证你爱上这个味道。
[小贴士]：
1、不喜欢吃芒果的可以换成其他水果，草莓，菠萝或者香蕉都是可以的，榴莲控可以用榴莲代替的。
2、蛋挞皮一定要从冰箱拿出来的时候撕去锡纸，解冻后比较软，非常难撕。
3、每个烤箱温度不同，烘烤的时间和温度不是唯一标准，大家可以根据实际情况自行调整。
【芒果酥】
[准备材料]：蛋挞皮，新鲜芒果，鸡蛋一个，适量黑芝麻。
[制作步骤]：
1、将芒果洗净切开，切上十字花刀，这一步注意不要伤到手了。芒果可以多准备一点，用不完的可以直接吃掉或者拌酸奶都是非常美味的。
2、然后小心地取出芒果果肉，放在干净的碗里备用。
3、撕去蛋挞皮表面的锡纸，一定要趁着蛋挞皮是硬的时候撕，不然会很难撕掉的，撕完放在一旁让其慢慢解冻。
4、将芒果果肉均匀放在蛋挞皮里，不要放的太多的，不然后面不好收口。
5、然后轻轻对折合拢，稍微收一下口。
6、用刷子在芒果酥表面轻轻刷一层蛋黄液，全部刷完，然后撒上适量黑芝麻。
7、放入提前预热好的烤箱上下火200度烤20分钟左右即可。
一盘焦香酥脆的美味芒果酥就做好了，闻着香味就快忍不住流口水了，吃一口保证你爱上这个味道。
[小贴士]：
1、不喜欢吃芒果的可以换成其他水果，草莓，菠萝或者香蕉都是可以的，榴莲控可以用榴莲代替的。
2、蛋挞皮一定要从冰箱拿出来的时候撕去锡纸，解冻后比较软，非常难撕。
3、每个烤箱温度不同，烘烤的时间和温度不是唯一标准，大家可以根据实际情况自行调整。
第3个回答 2020-11-17
先将芒果削皮，改刀好，切成自己喜欢的片状（有利于后面风干）
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烧适量的水，加入适量的白糖，将白糖化开，切好的芒果片放入煮好的糖水里，冷却后将整个锅放入冰箱2-3小时
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将冷却后的芒果片，晾晒到晾晒板上，放到阴凉通风的地方自然风干（有条件也可以用吹风机加快风干速度）
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隔2-3个小时可以翻一下面，不软最后一半干，一半润不好吃，大概晾晒24小时左右就可以不然太干了咬不动。
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第4个回答 2021-06-23
在我们的日常生活里芒果是一种味道甜美且较为常见的热带水果。很多人都会去超市购买一些芒果放在家里准备食用。然而一些朋友买完之后发现自己吃不完剩下的芒果，大家都知道这种糖分较高的水果需要正确的方法来处理。否则很容易导致芒果腐烂发臭，而且也会在家里吸引一些小飞虫。那么我们应该怎样处理我们吃不完的芒果呢？接下来就由我来介绍一下如何处理吃不完的芒果吧。
方法一：
一般情况下我们最好不要直接将芒果放进冰箱里，最好给它外表裹上一层保鲜膜，因为一些温带水果如葡萄、苹果、梨等直接放在冰箱里可以起到保鲜的作用，但是香蕉和芒果这类热带水果在十几摄氏度的温度下保存，果皮颜色就会变黑。
方法二：
我们也可以将芒果放在家里避光阴凉的地方，这样的话可以多保存几天。如果我们放置芒果的地方容易使它接触到阳光，在阳光照射下的情况下，它会坏的速度会更快。
方法三：
我们还可以准备一个纸盒，将芒果放在纸盒里后再放在家里的一个角落里，一般这种情况下是可以存放四五天的。但同时需要注意透风，不要放置在潮湿炎热的地方。如果有条件的话最好是能将芒果单独放置于一个纸箱盒内存放。
方法四：
我们还可以挨个把芒果用纸包起来，这样可以防止多个芒果拥堵在一块导致局部发烂，不利于芒果个体的通风透气，纸包好后，我们将其放在阴凉避光通风处便可保存好几天。
需要注意的是芒果是很容易损坏的水果，因此我们在转移芒果的时候需要轻拿轻放，避免大力的磕碰，同时在日常生活中尽量按需购买，避免浪费。
方法一：
一般情况下我们最好不要直接将芒果放进冰箱里，最好给它外表裹上一层保鲜膜，因为一些温带水果如葡萄、苹果、梨等直接放在冰箱里可以起到保鲜的作用，但是香蕉和芒果这类热带水果在十几摄氏度的温度下保存，果皮颜色就会变黑。
方法二：
我们也可以将芒果放在家里避光阴凉的地方，这样的话可以多保存几天。如果我们放置芒果的地方容易使它接触到阳光，在阳光照射下的情况下，它会坏的速度会更快。
方法三：
我们还可以准备一个纸盒，将芒果放在纸盒里后再放在家里的一个角落里，一般这种情况下是可以存放四五天的。但同时需要注意透风，不要放置在潮湿炎热的地方。如果有条件的话最好是能将芒果单独放置于一个纸箱盒内存放。
方法四：
我们还可以挨个把芒果用纸包起来，这样可以防止多个芒果拥堵在一块导致局部发烂，不利于芒果个体的通风透气，纸包好后，我们将其放在阴凉避光通风处便可保存好几天。
需要注意的是芒果是很容易损坏的水果，因此我们在转移芒果的时候需要轻拿轻放，避免大力的磕碰，同时在日常生活中尽量按需购买，避免浪费。
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