面苹果和脆苹果在营养价值上有什么不同吗？

Question

如题所述

Answer 1

脆苹果营养价值更高，面苹果一般是淀粉的含量比较高！
比如：每百克脆苹果含果糖6.5～11.2克，葡萄糖2.5～3.5克，蔗糖1.0～5.2克；还含有微量元素锌、钙、磷、铁、钾及维生素B1、维生素B2、维生素C和胡萝卜素等。
每百克面面苹果含果糖2.5～6.2克，葡萄糖1～1.5克，蔗糖1.0～3.2克；还含有微量元素锌、钙、磷、铁、钾及维生素B1、维生素B2、维生素C和胡萝卜素等。
都知道成熟后的苹果淀粉大多都变成果糖了，由此可见果糖越多的苹果含淀粉量越少，所以脆苹果相对面苹果来说营养价值更高！

Answer 2

都差不多 但青苹果的VC含的高

Answer 3

脆苹果我觉得好吃些而且营养比苹果强

Answer 4

面苹果和脆苹果在营养价值上是相同的没有任何的不同他只是说品种不一

Answer 5

那也要看品种 如果是红富士和黄香蕉 红富士的品质极上！营养价值高 黄香蕉就要稍次