请问这是啥鱼啊，长得好像鲳鱼？

Question

求问是哪个品种啊，不像日常见到的那种白鲳，银鲳，金鲳

Answer 1

如图      ，     鲳鲹  （shēn）     并非鲳鱼    学名  

鲹科      Carangidae         鲳鲹属      Trachinotus    鱼类

下图为       卵形鲳鲹   Trachinotus ovatus ，俗称    黄腊鲳、金鲳





暖水性中上层鱼类，体型较大，一般不结成大群，春夏季由外海游向近海，冬 季又游到外海深水区。大的个体有5公斤～10公斤。金鲳鱼肉细嫩，味鲜美，为名贵的食用 鱼类，唯产量不大 ，所以可作为海水喂养的对象。鱼苗在广东、广西、福建均有一定数量可 捕，台湾、海南人工已育苗成功。

追问

可是我这整条鱼身和鱼鳍都没有一点点黄色的痕迹

追答

还没到发色的时间  

Answer 2

这就是鲳鱼啊。
鲳鱼也有几个品种，略有差别的。追问

嗯嗯，不像我日常见到那几个常见品种，所以很好奇是哪种鲳

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Answer 3

这个应该是黄鲳鱼，和鲳鱼很像，但并不是同一种鱼。黄鲳鱼是鱼糜制品中最困难加工的一种，原因是它体内含水量高，肌肉松散，肉质柔软，且烹调时“浆”多“油”少。