第1个回答 2020-02-13
山茶科植物油茶(Camellia
oleifera
Abel)或小叶油茶(C.
meiocarpa
Hu,
ms.)的成熟种子用压榨法得到的脂肪油。，含油率一般为25～30%。甘、凉。主要含脂肪油(为油酸、硬脂酸等的甘油酯)。
具有清热化湿，杀虫解毒等作用。用于痧气腹痛，急性蛔虫阻塞性肠梗阻，疥癣，汤火伤。
茶油有一个很大的功用，那就是去瘀血，广东高州就有一大名菜－－茶油鸭，其去瘀血，化老伤，功效特大
第2个回答 2019-02-21
[药材来源]
本品为山茶科植物油茶
Camellia
oleifera
Abel
或小叶油茶
Camellea
meiocarpa
Hu
ms.
的成熟种子用压榨法得到的脂肪油。
作为食用的茶油(Camellia
Oil)煎、炒、炸均可。
[性味归经]
[药性说明]
[功
效]
用作注射用茶油的原料及软膏基质。
[药理知识]
[有效成分]
含脂肪油(为油酸、硬脂酸等的甘油酯)
[临床应用]
治疗急性肠梗阻:用生茶油150~200毫升，1次口服。肠梗阻患者一般都有恶心呕吐症状，如茶油服后立即吐出者，必须坚持再服，或服后立即给予盐姜两片咀嚼，有一定止呕作用;对于不能坚持口服及年龄较小的儿童，可采用胃管缓慢注入法。治疗急性蛔虫阻塞性肠梗阻102例，有一定疗效。
[贮
存]
遮光，密封，置阴凉处。
茶油是用山茶的籽实榨制而成的油，含油率一般为25~30%。
制作方法
1.将采收后的茶籽进行曝晒，或用小火慢烘，待其壳脱落后，取圆形或扁圆形的茶籽用石碾研碎。因茶籽粉粘性小，要注意磨得越细越好。
2.用蒸笼隔水蒸熟，取热的碾粒(蒸坯料)，趁热快速踩饼，如果冷了，搞不成饼，降低出油率，甚至不出油。
3.将饼放入土榨中压榨，压榨时，猛打快榨，中途不能退榨。
4.精炼:榨出的油经经过精炼，以除去杂质。可用20%的稀硫酸与油混合，在45℃温度下静放一昼夜，使褐色的杂物沉积下来。或者每100千克油用酸性白矾土粉2千克，混合拌匀，静放一昼夜，也可将杂质分离出来，使油色澄清。
产品特点
油液透明，呈黄褐色。
做法:
1、煎烤
每天早晨用茶油煎蛋1-2个，有润嗓清热，姿肠润胃之功效。
2、烹炒
茶油含有丰富的维生素A和E，具有抗氧化的作用，用茶油进行烹炒，不但能保留食品原有的新鲜，而且具有去腥作用(茶油煮鱼去腥效果极佳)。
3、油炸和清蒸
茶油高温加热后不会改变其营养成份，且不变色，不变味，更不会产生有害于健康的物质。
茶油药疗法
将茶油作为药用油收藏，茶油因其富含多种营养成份，内服、外用都有很好的效用:
一、孕妇在孕期食用茶油不仅可以增加母乳，而且对胎儿的政常发育十分有益。
二、婴幼儿及儿童食用茶油可利气、通便、消火、助消化，对促进骨髂等身体发育很有帮助。
三、老年人食用茶油可以去火、养颜、明目、乌发、抑制衰老，对慢性咽炎和预防人体高血压、动脉硬化、心血管系统疾病有很好的疗效。
四、茶油又能抗紫外光，防止晒斑及去皱纹。云南是著名的产茶区，当地的女士常用茶油作梳头、搽面及用茶籽洗头。所以，虽地处高原，紫外光强烈的地区，很奇怪，当地的妇女皮肤却能保持雪白娇嫩，而邻近的西藏妇女的皮肤却粗糙不堪。
五、用一毫升桃仁油(
Peach
Kernel)，十滴山茶油(Ti-tree)，五滴熏衣草油(Lavender)，混和后搽面部，对暗疮有显著疗效。因山茶有杀菌及增强免疫作用。而熏衣草又有消炎及收缩孔作用。此外，对黄褐斑、晒斑，都很有效果。
六、茶籽杀虫效果很好，可以治癣疥。可作洗发剂及护发素使用。茶油能抗菌、抗病毒及杀微菌。能防止头癣、脱发、皮屑(Dandruff)及止痒。
七、茶油也可直接搽用以防治蚊虫叮咬，有很好的止痒效果，浓的茶油可以去除疣(Virus)。
八、茶与桉混合使用，可以治疗感冒及咽喉『卡他』症(Catarrh)，顺气除痰。
九、在我国传统的中药方中常以茶油调制各种药膏、药丸。
趣味妙用
一、孕妇后期皮肤拉伸，易出现瘙痒和干裂现象，每天清晨用山茶油涂抹，可预防缓解。
二、产妇分娩后食用，即补身，又可让伤口早日愈合。
三、用于婴儿尿疹、湿疹，山茶油直接涂于患处，安全有效。
四、茶油具有活血化瘀的功效，能消红、退肿，特别适用于婴幼儿摔伤、碰伤，安全有效。
五、每天清晨空腹生食1匙山茶油，轻松解决孕妇便秘;用10-15毫克茶油加三分之一蜂蜜，每天早晚各服一次，连服3-5天可治老年便秘。
六、民间还用茶油治疗烫伤和烧伤以及体癣、慢性湿疹等皮肤病。
七、山茶油具有保湿、滋润、乌发养颜功能，用于护发，可防头发断裂和脱发，浴后擦身，增强皮肤弹性，并可防治老年人冬季皮肤瘙痒。
八、睡前在眼睛周围抹一点山茶油，可消除眼袋。
九、山茶油是最好的护手霜、润肤露，冬季早晚用少量茶油抹于嘴唇，可防止嘴唇干裂。
十、轻敷茶油于肝脏，可消腹部涨气。
第3个回答 2019-05-03
就是茶树上长籽摘下来晒干去外壳里面还一层壳(好比花生差不多)
榨出的油就是茶油了
我们这很多人喜欢吃这茶油的
要比花生油还贵呢~!!
第4个回答 2019-07-22
就是茶籽油！非常珍贵的，和橄榄油一样的贵！