第1个回答 2022-08-10
【烤箱做鸡翅的方法】
第一步:首先,将鸡翅清洗干净,在鸡翅表面划上几刀,加入料酒,生姜腌制去腥,腌制的时候可以在鸡翅表面按摩两分钟,这样料酒和生姜就能够完全地进入到鸡翅当中,也能起到更好的去腥效果,这一步是不能少的,如果少了这一步,那么烤出来的鸡翅就会比较腥了。
第二步:在腌制完毕之后,在鸡翅中加入生抽,生粉,白糖、盐,然后搅拌均匀,腌制两个小时,腌制完毕之后,将烤箱预热十分钟,十分钟后将鸡翅摆到烤盘上,在鸡翅表面刷上一层蜂蜜,放入烤箱中烤20分钟。
第三步:20分钟后取出鸡翅,将鸡翅翻边,再刷上一层蜂蜜,放入烤箱中烤十分钟就可以了,最后还可以在鸡翅上面撒上一些孜然粉、白胡椒粉,辣椒粉等,这个就根据自己的口味来定了。
以上就是用烤箱做烤鸡翅的方法了,用烤箱做出来的烤鸡翅往往要比木炭烤出来的烤鸡翅更加健康,因为没有经过木炭的烟熏,所以这样的烤鸡翅要健康许多,用烤箱做烤鸡翅,只要简单三步,色香味俱全,小编做了一盘都不够吃。