这是因为家猪的脂肪含量比较高,他们每天都是吃了睡睡了吃,他们唯一的任务就是长肉,完全没有活动量,那么身上的肉自然就会比较的纤细一点。但是野猪就不一样了,他们每天可能都是早出晚归的,平均每天都要走2~15km的路去找吃的东西,有的时候遇到了敌人可能还会去奔跑。
每天都有大量的时间奔走在路上对于他们来讲也是一种锻,这样的话就会让野猪的肉非常的紧实,纤维也会更加的粗一点,那么口感自然就会差很多。他们是自然生长的,自然就会皮糙肉厚一点,而且身上还会有一种怪味。很多人都觉得他的身上有一种土腥味,而且吃的时候肉特别的粗,一点都没有口感。以前条件差的时候,可能会有很多的人去山上打野猪肉吃,但是现在条件好了之后几乎很少有人去吃了。
而且我们大家要知道的是,现在国家是不允许这样狩猎的,也祝他也是属于国家保护动物了,如果你去猎杀的话,那可是触碰到了法律,所以千万不要去这样做了。有一些人总是觉得野生的东西就比较的好一点,也会好吃一点,所以想方设法的都要去捕捉,但是你要知道这是跟法律相关的,千万不要去犯法。
我们要知道很多的野味,它只有腌制过了之后才能够好吃的,如果不腌制的话,肯定就会有一种土腥味的,特别的难吃。其实家猪肉挺好吃的,而且现在价格也降下来了,没有那么贵了,所以老老实实的吃家猪肉就行了。不要总是想一些乱七八糟的事情,万一去捕猎了之后被抓了,那真的是得不偿失。我没有吃过这种东西,我也从来都不想要尝试,因为我会觉得怪怪的。