中式面点师培训班？

Question

如题所述

Answer 1

中式面点师培训一般指职业技能培训-中式面点师等级培训，这是国家职业等级培训的一种。
【课程时间】
按照国家的课时安排标准，一般为126个课时左右，每周一天课，大概上课3个月。
【课程学费】
中式面点师培训一般由当地人保局许可的正规职业学校开展培训，持有当地户口的失业人口免费，在当地交金的最少补贴学费的一般。不符合任何补贴标准的，各地学费不相同，上海为三千元左右，广州为两千五左右。具体可咨询当地人保局。
【注意事项】
中式面点师在学习中，一定要认真对待技能课。跟好老师的技术展示，理论课不是这一类培训的重点。
川大科技园职业技能学院
中式面点师创业班 中式面点班：
以 理论与实际操作为主，在教师亲自演示和指导下，学员亲自操作面团的调制方法、面点调味的方法、面点的制作技法、各类川式特色面点、名点及川味特色小吃，如 如钟水饺、包子、牛肉拉面、渣渣面、炸酱面、燃面、油条、麻花、清汤抄手、酸辣粉、凉面、海味面、锅魁等并同时使学员全面了解，开店的方法与管理，成本的 控制，配料的方法，各种面臊子的制作方法。
学习时间：45天

Answer 2

中式面点师培训班？
中式面点师创业班 中式面点班：
以 理论与实际操作为主，在教师亲自演示和指导下，学员亲自操作面团的调制方法、面点调味的方法、面点的制作技法、各类川式特色面点、名点及川味特色小吃，如 如钟水饺、包子、牛肉拉面、渣渣面、炸酱面、燃面、油条、麻花、清汤抄手、酸辣粉、凉面、海味面、锅魁等并同时使学员全面了解，开店的方法与管理，成本的 控制，配料的方法，各种面臊子的制作方法。

Answer 3

要到专业的学校系统的学习下这样才能学习到真正的手艺，出去之后才能有更好的前途，选择学校的话要综合考虑师资、资质、环境设备等各方面，最好是那种办学几十年的那种，各方面都不错

Answer 4

学习烘焙包括东西是很多的，西点的种类比较的多，如德式、法式、英式、俄式等。其制作方法千变万化，除面包外，蛋糕是西点中最具有代表性的品种，混酥类、挞、派与清酥类糕点是主要的西式点心。
　　此外，西点还包括干点(曲奇、瓦片)、茶点、甜点、冻、布丁、巧克力制品等。学习西点需要接受大量的培训和训练，不是特别推荐去蛋糕店或者西饼屋和师傅学习，那样学习起来很不系统，最后是会却不精。
　　西厨房一般分为热菜厨房、冷菜厨房和西点厨房（西饼房）。西点厨房的厨师就是主要是从事烘焙工作的。小一点的西饼房，划分的不是很严格，一般8人以上的西点厨房就会划分为：甜品房、面包房以及巧克力房。这样的划分是因为制作食品的不同而对工作区域进行分工，各司其职。
　　虽然同属烘焙，做面包、甜品、巧克力也是有一定区别的，要分别对待，一样一样来，一下子全部学会是很难得，反而样样都不精通，学得太杂。
　　建议大家选择正规的培训学校，通过明确的课程安排和系统的授课内容，打好基本功。然后适当学一点提高品种再到企业去工作，一般这个情况后再通过一段时间的实际工作，技术就能突飞猛进并得到提高。当然，要想成为高级西点师，就需要扎实的知识与灵活的运用，不断的学习。