第1个回答 2011-06-16
全新西安小吃攻略
泡馍类
黄家泡馍----（原西稍门南小巷口，现搬到昆明路丈八路十字)
水盆羊肉----老白家（北广济街内）、老李家（方新村路东农行南边)
水盆大肉----老宋家（柏树林十子西南角）
小 炒----西羊市中段的“天下第一碗”；
杂 羔 汤----建设西路旅馆村内
北广济街的老刘家和小皮院的老米家泡馍
乌家小炒----在大皮院中间
面食类
蒜蘸面----绿蚂蚁对面
牛肉面----马虎面（西七路）， 长乐路的牛肉拉面 ，一分利（鼓楼）
西羊市刘老四牛肉面，柳巷口的牛肉面已经般到端履门——推荐
羊肉面----建设西路西头路南“陕北老二面庄” ~小雁塔门口的羊肉面
东四路天天饭店搬到西三路了，红樱路张三羊肉面
梆梆面----建国路
歧山面----尚勤路
柳巷面----现在已经搬到案板街里了（唐城国美后边的巷子里）
一诺面庄的秦香面----高新路北段
愣 娃 鸡汤刀削面----光华路
夜市及烧烤类
烤 肉----桥梓口往西400米
炒海瓜子----胖嫂（东新街夜市，最近检查12点以后出摊）
烤 肉----里木烤肉（麻家十子西50米)~鼓楼里多家都可以(回民街)
兰家烤肉（朱雀大街）
烤 羊 肉----南稍门永宁村里有一家，现割现秤现穿现卖现烤现吃
牛肉丸子烩菜----东新街，好吃量也足，只出夜市
烧 烤---- 大世界烧烤城（劳动南路)~铜锣湾烧烤（小寨西路）
韩国烧烤（西一路东口）老板是韩国人，泡菜很地道。
汉城烧烤（南稍门以及建国路均有）
老田家烤肉----明德门;
烤 鱼 柳----香米园十字
阿Q虾尾----菊花园
小郭忠烤翅---西延路秋林旁边
夹膜类
肉 夹 馍----秦豫肉夹馍（柏树林南口)~ 樊记肉夹馍（竹笆市北段）~
孜然炒肉夹馍----洒金桥十子东南角
腊牛肉夹馍---- 北梢门红码头老旦隔壁“李老四夹馍”，杂肝汤也不错
秦豫肉夹馍----文昌门里
东关李记肉夹馍----皇后酒店对面
腊牛肉夹馍----在桥梓口大麦市街北口十字有一家“刘志军腊牛肉”也挺好
红埠街（二府街十字以东那条街）东口，教场门那边一家孜然炒肉夹馍挺好
李老四牛肉夹馍----东郊韩森寨经二路北口
鱼类
朱军鱼庄（含光门里）
麻辣鱼----建国路中段路西“安平麻辣鱼” ~长安南路原“安平麻辣鱼”
交大北沙坡里有一个，〔九龙海天大酒楼〕（刚开的分店在纬十街西北角），夜市上有一个〔重庆嫩江鱼〕，红砖南路嫩江鱼，政治学院招待所香辣鱼
塘坝鱼大排档----西五路西段路南第一个小巷进去（20元）
建设路东口路南（三二三医院东邻）
跳水鱼----劳动南路啊，老机场里面有一家，非常好吃的。
海 鲜——大通渔港 ~家和海鲜（西郊）；骆中林、粤港澳的海鲜
鸿运当头的鱼头
其他
葫 芦 头----铁蛋葫芦头（柏树林十子西北角）~春发生（南院门）
蒸 碗----（建西街东口向西100米路南）
煎 饼---顶顶香煎饼屋（龙首村十子向南50米路西）万家灯火（西一路西段）
酱大骨头---骨头庄（吉祥村十子向东100米路北）
麻 辣 粉----牵人（粉巷总店）
火锅----竹园 （和平路、小寨）；老成都（高新路）~ 海底捞（建设路）
长乐西路轻工东半公里〔秦百年〕火锅－－要吃蹄花的
麻辣烫-----七星椒（周家围墙） 佰人王（光华路） 老回回（在西羊市东口）
砂锅----穆萨 （大皮院 ），东利沙锅 （北郊 龙首南路）
米线----玄风桥“红油米线”
大盘鸡——马厂子有一家 ；边家村“郭老大”；纬二街十字新疆大盘鸡
兴庆路东隆的楼下〔今日平价酒楼〕的炒菜不错，
卤汁凉粉----西大街桥梓口车站路南小巷里有一家
川菜——南二环“川渝人家”；东木头市“川渝人家”
“七十二行”（西稍门）
“国力仁和”——长安路二环十字——科技路
湘菜——毛公湘菜馆（锦园小区），湘水肴（高新二路光德路）
南郊吉祥村十字社科院对面老蒲城风味小吃，里面的八宝辣子和老豆腐很好。
湘子庙街有一个“大清花”饺子馆，饺子不错，菜也不错，价钱也不错，满族人开的，装修很有特点，老板深知生意之道，会有送菜，等待时会有磨牙的小食品。
蒜薹炒肉、排骨----湘子庙街口的“乐乐餐厅”不错，但是需要排队
麻酱凉皮----盛家
全聚德西安分店
后宰门89中门口的油炸臭豆腐好吃！！
牛肉, 大皮院最里面,丁字路口无名氏,摊子很小,但味道很好;
丸子烩菜: 东新街李家,
大莲花池街南口与二府街交界十字，有一家“铁家水盆”很好，可以一试，
原大皮院“李家炒菜”现在搬到二府街东口了，可以一试，
大皮院内由东向西第二家肉丸糊辣汤（名字我忘了）可以一试，
大学习巷北口一家小店，粉蒸肉和麻食不错，，
东新街、龙首村的巴爷鸡煲不错，可以一试，
莲湖路苏宁对面一家“苏氏牛肉面”也不错，旁边一家“新疆大盘鸡”也可以。
东南亚甑糕王：北广济街和西羊寺交叉的路口，用枣泥和着糯米，有新鲜的还有真空卖，他家的粽子也不错，这家店斜对面有一家很小的甜点店，很有名。豌豆黄，是用豆泥夹着枣肉，切成三角形一块。
其实我也不知道啦，只是看到别人的写的，转过来的，希望不要介意。。