汾酒20年黄瓶都有哪几种

Question

如题所述

Answer 1

汾酒20年黄瓶有珍品帝王黄和杏花世家帝王黄2种。汾酒杏花村59度3000ml珍品帝王黄清香型高度原浆酒，汾酒53度杏花世家帝王黄二十年陈酿475ml 。汾酒以工艺精湛，源远流长，素以入口绵、落口甜、饮后余香、回味悠长特色而著称。

汾酒历史及酿造工艺

汾酒曾经过了三次辉煌。汾酒有着4000年左右的悠久历史，1500年前的南北朝时期，汾酒作为宫廷御酒受到北齐武成帝的极力推崇，被载入二十四史，使汾酒一举成名。被誉为最早国酒，国之瑰宝，是凝聚着古代中国劳动人民的智慧的结晶和劳动成果。

北齐书中记载，北齐武成帝高湛从晋阳写给河南康舒王孝瑜的植中说，吾饮汾清二杯。劝汝于邺酌两杯。宋北山酒经记载，唐时汾州产干酿酒，酒名记有宋代汾州甘露堂最有名，说的都是汾酒。当然一千四百多年前我国尚没有蒸馏酒，史料所载的汾清、干酿等均系黄酒类。

酿造汾酒是选用晋中平原的一把抓高粱为原料，用大麦、豌豆制成的糖化发酵剂，采用清蒸二次清的独特酿造工艺。所酿成的杏花村酒，酒液莹澈透明，清香馥郁，入口香绵、甜润、醇厚、爽洌千百年来，这种技能以口传心领、师徒相延的方式代代传承。