花生黄豆制成豆浆，吃好对身体有什么好处？有哪些禁忌吗？

Question

同上

Answer 1

黄豆花生豆浆的功效：

促进发育、益智、抗衰老、润肺、止血、心血管病、补虚、防癌、保护心脏、更年期软化血管、糖尿病、降脂、美白。

原料：

花生仁(生)1把、黄豆半杯、枸杞子20粒

黄豆花生豆浆的做法：

1、去壳的花生，用清水泡2分钟，洗净备用。

2、干黄豆洗净后，浸泡8小时，或者直接打干黄豆也行。

3、枸杞用清水泡5分钟，洗净备用。

4、花生、黄豆、枸杞放入豆浆机里。倒入适量清水，清水的量在两条刻度线之间。

5、豆浆机接通电源后，选择“湿豆”功能。当豆浆机“蜂鸣声”响起时豆浆就好了，用筛子将豆渣沥出来即可。

注意事项：

1、豆浆性质偏寒，消化不良、嗝气和肾功能不好的人，最好少喝豆浆。另外，豆浆在酶的作用下能产气，所以腹胀、腹泻的人最好别喝豆浆。另外，急性胃炎和慢性浅表性胃炎者不宜食用豆制品，以免刺激胃酸分泌过多加重病情或者引起胃肠胀气。

2、豆浆里不能加红糖，因为红糖里面有多种有机酸，它们和豆浆里的蛋白酶结合，容易使蛋白质变性沉淀不容易被人体吸收。而白糖就不会有这种现象。

3、有人喜欢用暖瓶装豆浆来保温，这种方法不足取。因为暖瓶温湿的内环境极有利于细菌繁殖。另外豆浆里的皂毒素还能够溶解暖瓶里的水垢，喝了会危害人体健康。

4、由于豆浆是由大豆制成的，而大豆里面含嘌呤成分很高且属于寒性食物，所以有痛风症状、乏力、体虚、精神疲倦等症状的虚寒体质者都不适宜饮用豆浆。

5、豆浆不但必须要煮开，而且在煮豆浆时还必须要敞开锅盖，这是因为只有敞开锅盖才可以让豆浆里的有害物质随着水蒸气挥发掉。

6、豆浆一定不要与红霉素等抗生素一起服用，因为二者会发生拮抗化学反应，喝豆浆与服用抗生素的间隔时间最好在1个小时以上。

7、常喝豆浆 注意补锌，豆类中含有抑制剂、皂角素和外源凝集素，这些都是对人体不好的物质。对付它们的最好方法就是将豆浆煮熟，长期食用豆浆的人不要忘记补充微量元素锌。

Answer 2

很好啊，豆浆机专卖店里就是这样组合的，花生用生的就行了！ 1.忌喝未煮熟的豆浆

2忌在豆浆里打鸡蛋

3忌冲红糖

4忌装保温瓶
　 5忌喝超量

　 6忌空腹饮豆浆�

7忌与药物同饮�
　　

特别提醒
　　★急性胃炎和慢性浅表性胃炎患者不宜食用豆制品，以免刺激胃酸分泌过多加重病情，或者引起胃肠胀气。
　　★豆类中含有一定量低聚糖，可以引起嗝气、肠鸣、腹胀等症状，所以有胃溃疡的朋友最好少吃。胃炎、肾功能衰竭的病人需要低蛋白饮食，而豆类及其制品富含蛋白质，其代谢产物会增加肾脏负担，宜禁食。
　　★豆类中的草酸盐可与肾中的钙结合，易形成结石，会加重肾结石的症状，所以肾结石患者也不宜食用。
　　★痛风是由嘌呤代谢障碍所导致的疾病。黄豆中富含嘌呤，且嘌呤是亲水物质，因此，黄豆磨成浆后，嘌吟含量比其他豆制品多出几倍。所以，豆浆对痛风病人不宜。本回答被网友采纳

Answer 3

放心食。