云雾茶是绿茶。
云雾茶因产于南岳的高山云雾之中而得名，古称岳山茶。从唐代以来就作为向皇帝朝贡的“贡品”。主要生长在海拔800－1100米高度的广济寺、铁佛寺、华盖峰等地带。这里气候温和、湿润，土壤含有丰富的有机质，适宜茶叶生长。
云雾茶，外形紧细，卷曲秀丽，开水冲后以色绿香浓、味醇、形秀著称。在湖南省名茶评比中被评为优质茶，在国内外享有声誉。
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扩展资料：
1971年，庐山云雾茶被列入中国绿茶类的特种名茶，并以：条索粗壮，青翠多毫、汤色明亮、叶嫩匀齐、香凛持久、醇厚味甘等“六绝”一举扬名中外，1982年在江西二十一种茶叶评比中，名列江西八大名茶之冠。
同年，全国名茶评比又被定为中国名茶。1985年获全国优质产品银牌奖，1989年获首届中国食品博览会金牌奖。
庐山北临长江，东毗鄱阳湖，平地拔起，峡谷深幽。由于江湖水汽蒸腾而成云雾，常见云海茫茫，年雾日195天之多。由于高升温迟缓，候期迟，茶树萌发须在谷雨后，4月下旬至5月初。萌芽期正值雾日最多之时，造就云雾茶独特品质。
尤其是五老峰与汉阳峰之间，终日云雾不散，所产之茶为最佳。由于天候条件，云雾茶比其它茶采摘时间晚，一般在谷雨后至立夏之间方开始采摘。以一芽一叶为初展标准，长约3厘米。成品茶外形饱满秀丽，色泽碧嫩光滑，芽隐露。茶汤幽香如兰，耐冲泡，饮后回甘香绵。
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云雾茶属于什么茶
导语：中国茶文化源远流长，茶叶也有许多品种，今天我就给大家介绍一个茶的品种：云雾茶。云雾茶的功效作用也是很强大的，一起来看看吧！
云雾茶属于什么茶
云雾茶属绿茶类名茶。一般在谷雨后至立夏之间方开始采摘。以一芽一叶为初展标准，长约3厘米。成品茶外形饱满秀丽，色泽碧嫩光滑，芽隐露。
形状特点
庐山云雾茶作为绿茶，所具有的特点一定是茶叶时绿色的。其茶叶肥壮丰硕，全身布满了许多白毫，闻之茶叶香味香长，冲泡出来的茶类透亮明绿，茶叶在茶汤中舒展开来时叶片均匀整齐。
产地环境
我们知道在我国的名山大川中，庐山可是大名鼎鼎的，自古以来就是我国的名山之一。庐山地区风景秀丽，气候温和，森林茂密，常年云雾缭绕。这样的环境造就出了名扬中外的云雾茶。庐山云雾茶茶树成叶的时间相对比较长，当地土壤十分的肥沃，使得制得的庐山云雾茶中的成分相对其他茶叶更高。
种植历史
据相关的史料记载中我们不难看出，庐山地区在我国的汉朝时期就已经开始种茶了，到了我国的北宋时期庐山云雾茶还被作为贡品进献给朝廷。从五十年代开始，庐山云雾茶开始在国际市场上进行销售，收到了十分强烈的反响，深受爱茶人士所推崇。1971年的时候，还被评为了我国绿茶中的“特种名茶”的殊荣。
云雾茶的产地
绿茶中的一种茶——云雾茶。若要问到此茶哪里有。答曰：其产在高山云雾之中，故而取名为云雾茶。云雾茶的品种也较为奇多，较为出名的云雾茶有：庐山云雾茶、英山云雾茶及云台山云雾茶。当然还有许多地区生也有所生产。如，湖北保康的九皇云雾。广西昭平的象棋云雾。陕西平利的八仙云雾等。
云雾茶产地——英山云雾茶
茶中带英山二字，是否是其产地的名字呢?在湖北省北部的一个叫大别山的南麓主峰天堂寨就是生产英山云雾的地方。此山地可谓是仙雾袅绕啊，群山叠翠。以其独特的生态环境及其气候孕育出了品质上佳的英山云雾。清香宜人深受广大茶爱好着的喜爱。
云雾茶产地——庐山云雾茶
庐山云雾茶主要产于江西庐山。庐山此地不仅有着高处独优的茶树生长环境，还有这庐山人精湛的采摘制造工艺技术。庐山云雾茶在古代时候是被称为闻林茶，从明朝开始才被称为庐山云雾。其颜色比较翠绿，香味如兰花，芽叶的肥嫩看起来比较的白亮。
云雾茶产地——云台山云雾茶
不用猜测，就是产自连云港的云台山上。据说在古时候云台山上的僧人每年都专心采摘及研制茶叶。只作为招待贵宾之用以珍品来看待。
云雾茶产地——老山云雾茶
老山云雾茶因产于我国南京的老山地区而得名，老山作为南京近郊的旅游胜地而受到许多南京人的.推崇，当地的气候十分的宜人，在老山地区很多人很早就已 经有着种茶饮茶的历史了。老山茶的茶叶成色优质，茶香浑厚悠长，滋味浑厚，受到了许多爱茶人士的喜爱，被许多人当做高档的健康饮品来饮用。
云雾茶的功效
云雾茶功效一
云雾茶中带有的茶多酚是人体自由的清除剂，它具有很强的抗氧化性及生理活性。常饮可以起到延缓衰老作用。
云雾茶功效二
可以使人振奋精神消除疲劳，有增强思维和记忆能力，促进新陈代谢。还能降低脂肪帮助肠胃消化。夏季饮云雾茶还能防暑降温。
云雾茶功效三
云雾茶能刺激肾有利尿解乏作用。能排除尿液中的过量乳酸，提高肾脏的工作效率，减少肾脏中的有害物质的带留时间。增强抗坏血病也是享誉海内外。
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