懒人火锅在加热包放水的时候水放多了，把盖子盖起来下面一层的水溢到上面的食物里了，还能吃吗？

Question

如题所述

Answer 1

建议还是不要吃。

懒人火锅发热包的主要成分是：碳酸钠、焙烧硅藻土、铁粉、铝粉、焦炭粉、活性炭、盐，生石灰。这些成分溶于水中，对人体有害处。

懒人火锅的注意事项：

1、懒人火锅的发热原理：

源于一个小小的发热包，和我们冬天经常使用的暖宝宝贴最大的区别就是多了一个生石灰。因为暖宝宝是靠揭开保护膜之后氧气渗入还原反应发热，材料包中的材料主要是设计了一个原电池的材料组成，以此实现持续发热。而懒人火锅的发热包是靠加了冷水之后起的反应，同样也要利用原电池的原理提供持续稳定的反应，发热包主要成分：碳酸钠、铁粉、铝粉、焦炭粉、活性炭、盐、生石灰。

2、不要吃太生的食物，不要加的东西太满，不要即食太烫的食物。

很多人在吃火锅的时候经常会把很多菜一下放入锅中，这样很容易导致各种食物互相挤压，一些娇嫩的食物将会被挤压碎掉沉入锅底烧糊掉，这些糊掉的食物的口感会影响其他食材的味道，同时还会产生一些对人体不好的物质，因此煮火锅时尽可能少放一些食材，保证锅内充足的空间。

生的肉中含有大量的细菌寄生虫，涮肉的时间过短不能将这些有害物质杀死。通常情况下，薄一些的肉片须烫一分钟左右，等到肉的颜色变成灰白色即可食用了，厚一些的肉片，尽可能多刷一些时间，保证熟透后在食用。火锅中一些菜在几分钟就可以煮熟食用，但是滚烫的火锅温度一般都超过了口腔和石头能承受的范围，在加上我们调制的一些火锅调味品，长期刺激口腔容易诱发多种口腔疾病，所以吃火锅不要着急，不宜过热食用。