鲜嫩多汁烤鸡肉怎么做

如题所述

推荐答案 2017-04-28

选用带皮鸡胸肉味道更好;想要控制脂肪的也可以用去皮的鸡胸肉。烤鸡肉时液体黄油不易烤焦，如果没有，普通黄油也可以。　
原料：
2块去骨鸡胸肉、1.5汤匙酥油(或黄油)、1个柠檬、盐少许、胡椒少许
做法：将烤箱预热到230度。把鸡胸肉铺平在烤盘中，涂抹酥油或黄油。撒上柠檬皮。根据个人口味撒上盐和黑胡椒。放置15分钟后烤制20分钟即可。

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第1个回答 2017-04-28

鸡胸肉
香料可购买现成的意大利香料包
黑胡椒
盐
橄榄油
鲜嫩多汁烤鸡胸的做法
鸡胸肉用香料黑胡椒盐腌制三十分钟
大火热锅下鸡胸肉煎制两面各两分钟微焦即可同时烤箱180°预热
煎好的鸡胸入烤箱180°烤15分钟加盖锡纸帮助保持水分如果你没有铸铁锅就不要像我一样把平底锅直接送进烤箱我的锅把被烤松了...本回答被网友采纳

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