武夷山岩茶中的肉桂茶，以其独特的命名源自肉桂树品种，其外形紧结，色泽青褐色，香气浓郁。作为乌龙茶中的佼佼者，肉桂茶在品质和稳定性上表现出色，广受各地茶客的喜爱。然而，尽管受欢迎，喝肉桂茶也需注意一些禁忌和适宜人群：
首先，肉桂茶饮用时不宜与酒同饮，也不宜空腹饮用，以免引发“茶醉”现象，对身体健康不利。其次，冷饮肉桂茶会增加鞣酸与铁结合的风险，可能导致胃部不适或加重贫血患者的病情。
肉桂茶辛热，过量饮用可能引起头晕、眼花、咳嗽等不良反应，尤其对阴虚火旺者，包括孕妇，应避免。然而，对于以下人群来说，肉桂茶则有其益处：
喝肉桂茶的好处也颇多：它有助于健胃消食，促进肠胃蠕动；具有一定的降压作用；提神醒脑，增强思维；还有助于减肥，通过茶多酚促进消化；同时，肉桂茶的碱性成分能提升大脑发育，对提高智力有益；并且具有杀菌去油腻、防止老年骨质疏松的功效。
总的来说，武夷肉桂茶作为健康之选，其营养价值丰富，但喝时务必注意禁忌。在享受其美味与健康的同时，要根据个人体质适当饮用，才能真正发挥其益处。