水晶包怎么做好吃,水晶包的家常做法

如题所述

水晶虾仁包子
材料
小麦淀粉200克,虾仁100克,什锦菜(包括玉米、青豆、萝卜粒),葱花适量
做法
1、制作馅料:先将虾仁切碎后,和什锦菜、葱花混合,加入适量的盐、味精、胡椒粉、麻油、黄酒拌匀,腌制30分钟。
2、制作面团:将小麦淀粉倒在盆内,烧好开水,冲入小麦淀粉盆内,一边冲一边用筷子搅拌,而且要拌匀,将粉烫熟成透明状。稍凉后制作成包皮。
3、将馅料包入包子皮内,包好捏成包子形,放到笼屉内。
4、锅内放入清水,开大火,水开后放上笼屉蒸10分钟即可。
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第1个回答  2017-10-13
水晶包的做法
1.准备好面粉

2.放入酵母

3.一点一点的放入水

4.揉成面团

5.盖上纱布,等它发到两倍大小

6.切好肥肉

7.裹上糖,其实我后面还加了糖,但是忘记拍了

8.包成三角形的形状

9.下锅蒸十分钟

10.蒸的变大了,就可以了

11.可以吃咯
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