海蜇被淡水洗过了怎么保存不坏

Question

如题所述

Answer 1

脱盐后的海蜇很容易腐败变质，影响脱盐后海蜇存放的因素主要是温度和微生物，如果你是家庭存放的话，最简单的方法是用0.1%浓度的醋酸浸泡5min，沥干密封存放于冰箱保鲜柜中，这样海蜇可以存放6个月仍具有较好品质。