根据2021年6月份的市场价格，市场上红心火龙果的价格一般在10-11元/斤左右，而白心的则只要8元左右。红心火龙果的价格会因为上市季节、地区的经济水平等而有所不同。
例如如果在旺季上市的话，那么价格自然就会比较低，相反则高，如果售卖地区经济水平高的话，那市场价格也自然就会比较高。
红心火龙果的挑选也是一门技术活，在挑选时候要用手多掂量掂量，越重的就越好，因为火龙果本身的密度是比较大的，如果越重的话，那么代表果肉就越多。
保存方法：
1、放阴凉处：在买回来火龙果之后要放在阴凉处，不要让它见阳光，并且室温也不能超过30℃，这样可以保存一周到两周的时间。要是气温比较高的话，还是建议放置到冰箱中，不然的话高温会加快果实变质。
2、进行冷藏：若是想要火龙果中所含水分更多，就可以进行冷藏，温度要在3-6度之间，这样保存的大概能放1个月左右。
3、切开冷藏：如果已经把火龙果切开了，想要进行保存的话，要先用保鲜膜包好，之后放在阴凉处就行，也可以使用塑料袋包裹起来。但要是隔夜的话，则需要放进冰箱中了。要是已经切开，保存的时间最好不要超过2天。
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