当然犯法了，除非是喝在肚子里带着的就不犯法，吃自助餐将没有喝完的酒水或没有开启的酒水饮料带走属于盗窃行为偷盗行为，属于违法犯罪行为。看你带着的东西价值去定罪，如果就拿一瓶酒，价格10元钱以内，人家既是报案你也不会有大事，最多将酒水送回，警方对你说服教育即可，如果拿的东西多或价格高，会拘留。
我有一位朋友和我们一起吃自助餐，吃完后他拿了人家一瓶奶茶和没有喝完的酒，结果被服务员发现告知老板，老板没有报警，责令我朋友送回没有开启的酒。
吃自助餐不仅仅是酒水和饮料不可以带着，食品也是一样的。
真的喜欢该品种的酒水或其它，可以花钱买，这样吃着喝着也心安理得。
喝进肚子里的酒水和食品百分之百可以带走！
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