黄豆粉要煮多久才能喝?

如题所述

黄豆粉不用煮,要喝的时候,取出大约20克,兑水后食用,有时也将它添加在其他主食里。黄豆粉属于五谷杂粮粉,冲出来是糊状的,吃起来特别快和方便,基本不用怎么嚼就吞下去了,但会影响其营养成分的吸收。

因为正常人在吃的过程中,通过充分咀嚼食物,刺激口腔分泌消化酶将食物搅拌在一起再进入消化道,有利于其营养成分的全面吸收。

如果不是老人咬不动或婴幼没牙吃,吃整粒煮熟的各种杂粮更好。如果一定要吃五谷杂粮粉,优选淀粉豆类的粉,比如淮山粉、黄豆粉、绿豆粉等较温和的杂粮粉,并且控制总的食用量。

扩展资料:

大豆蛋白是植物中的佼佼者,它属于优质蛋白,可以与动物蛋白相提并论,但严格地说,大豆蛋白的氨基酸评分仍不如鸡蛋、肉类和奶类中的蛋白质,所以目前临床广泛应用的蛋白质粉为乳清蛋白,而不是大豆蛋白。

大豆含有丰富的磷脂,特别是卵磷脂,是生产保健食品“卵磷脂”的两大原料之一,叫“大豆卵磷脂”,另一种生产卵磷脂的原料是蛋黄,叫“蛋黄卵磷脂”。

还需要提醒大家,中医认为,黄豆性偏寒,胃寒者和易腹泻、腹胀、脾虚者以及常出现遗精的肾亏者,不宜多食黄豆粉。

参考资料来源:人民网-养生:黄豆粉能帮着控血糖

                        人民网-豆制品的这7点你未必知道

                         人民网-吃五谷杂粮来养生,不同体质选不同食材,别吃错!

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