白水煮五花肉的做法

Question

如题所述

Answer 1

食材：五花肉500g、葱姜蒜适量、大料、花椒、香叶 适量、酱油 适量

1、将五花肉洗净，冷水入锅，加入生姜、大料、花椒、香叶少许，煮熟。

2、取另一小碗放入蒜末、辣椒末、葱花，加入酱油拌匀既成蘸料。

3、将煮熟的肉捞出，稍冷却后切成薄片。

4、完成，直接蘸做好的酱汁食之。