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白果不是银杏的果实。
果实包括种子和果皮两个部分,其中种子是用来传播和繁殖的,而果皮又可包括外果皮,内果皮和中果皮,且是被子植物特有的。而银杏属于裸子植物,是没有果皮的,也没有果实。因此白果是它的种子,而并非果实。种子外面有骨质的假种皮,内种皮是膜质的。
白果对环境的要求不高,既能在高温多雨的环境生长,也能在雨量稀少、冬季寒冷的环境中生长,但生长在高温多雨环境的植株长势更好。白果对土壤的要求较严,适宜在深厚、肥沃、排水性好的酸性土壤或中性土壤中生长。
白果的储存
我们可以把白果放在冰箱里面冷藏,冷藏保存的话,一般温度比较低,白果也不容易发霉的,所以如果白果吃不完的话,可以采取冷藏的方法来保存,这样我们就依然能够吃到新鲜的白果了。
其次,白果买回来之后,我们要晾晒在较通风、阴凉不晒太阳的地方。因为晒完太阳之后,白果会外感内热,而且湿气比较大,所以极容易发霉,只有自然的干燥,对于白果来说才是最佳的保存方法。