腊八粥寓意是祛疫迎福、喜迎瑞祥、温暖、顺利、和睦、好运等。腊八粥的象征:属于一种民俗民风,农历十二月八日吃腊八粥,用来庆祝丰收。
祈福:在古代时帝王在腊八节要进行腊祭,祭祀八谷星神,庆祝大丰收;祷祝祈愿明年国泰民安。在民间也需祭祀天地、先祖、神明,感谢这一年来的恩泽庇佑,并祈愿明年继续施恩。古时干物称腊。到年底12月拜神时,水果蔬菜五谷杂粮等统统变为干物了,祭拜使用的供品自然就都是干物。后来供品由原来的各种干物,逐渐演变成腊八粥。
积德行善的旧社会,富有人家通常会多多地熬煮腊八饭,将腊八粥施舍给穷人、流浪汉、孤寡老人者,在这寒冷的冬季,热气腾腾的腊八饭既可以充饥,也可以防寒,对贫困人士也是一种享受。而对施舍者来说,也是一种功德。
腊八节简介:
腊八节,即每年农历十二月初八,又称为“法宝节”“佛成道节”“成道会”等。本为佛教纪念释迦牟尼佛成道之节日,后逐渐也成为民间节日。
腊八粥,又称“七宝五味粥”、“佛粥”、“大家饭”等,是一种由多样食材熬制而成的粥。腊八粥的最早文字记载在宋代。南宋吴自牧《梦梁录》载:“此月八日,寺院谓之腊八。大刹等寺,俱设五味粥,名曰腊八粥。”我国喝腊八粥的历史,已有一千年以上了。每逢腊八这天,不论是朝廷官府、寺院还是黎民百姓家都要做腊八粥。到了清朝,喝腊八粥的风俗更是盛行。
在我国北方,有 “小孩小孩你别馋,过了腊八就是年”之说,过腊八意味着拉开了过年的序幕。每到腊八节,北方地区忙着剥蒜制醋,泡腊八蒜,吃腊八面腊八粥。在南方腊八很少提,腊八节是典型的北方节日。