第1个回答 2013-07-23
苦中苦人上人，放任何行业都适用，关键是肯不肯学，学了肯不肯做，做了肯不肯长久，不好高骛远，踏踏实实，勤学肯练，自是有机会出人头地，当然也需要必要地天分
第2个回答 2013-07-11
学厨师，不需要你有基础，只要你肯用心学，肯下功夫，就行了。最好去学校去培训，这样的话学习氛围浓厚点
第3个回答 2013-07-12
别听楼上的说的啊，朋友，学厨师去学校要花很多钱的，我们做厨师的人都知道，在学校出来的人进来厨房就像一面白纸，要学厨师的话出来找一间酒店去打打杂，这样可以学到东西，也可以赚到钱，厨师是需要经验的，学校只是纸上谈兵，如果你想去学校再混混日子的话，我建议你还是别选择厨师一行了，你知道要付出多少血汗，多少努力，有多大的毅力才能成为一名合格的厨师吗？做之前一定要三思而后行。
第4个回答 2013-07-15
我有朋友在江西新东方烹饪学院学厨师的，，他也是没有任何基础的，听他说还不错，，学习的很系统很正规，，他说一进去就是基本功的练习，，练习刀功和翻锅，，这是第一个阶段，，这个阶段学习完了还要阶段考核，，没过关还要继续学，然后就是上灶实践，，，每天老师上午亲自动手讲菜品制作，，，下午就是自己做，，，昨晚还要给老师点评，，，他说每天都很充实，，是真正学会了