农历81年属鸡。阳历81年有以下两种情况：
1、阳历1981年1月1日-阳历1981年2月4日属猴
2、阳历1981年2月5日-阳历1981年12月30日属鸡
原因：农历1981年的生肖是鸡，对应的阳历日期为：1981年2月5日-1982年1月24日
在中国传统的干支纪年时间体系中，十天干与十二地支相搭配，一共有癸酉、乙酉、丁酉、己酉、辛酉五巡酉年。酉年的生肖是鸡，通常称为“酉鸡”。在今天的社会文化中，鸡生肖的形象大多为驯养的家鸡，呼应了中国农业民俗文化中的“六畜”。
但事实上，作为十二生肖中唯一的禽类，酉鸡的文化史内涵还与同为雉科动物的原鸡、雉、鹑等禽类密切相关。生肖鸡的核心民俗内涵，大都和鸡的习性与外形相关，也即羽毛艳丽、公鸡打鸣、母鸡育雏、啄食毒虫等。
在雉科动物中，鸡、雉、孔雀都有异常艳丽舒展的羽毛，因此雉科动物成为百鸟之王“凤”的主要原型。民间也常把鸡唤作“凤”。
扩展资料：
十二生肖是东亚地区历经数千年活态传承的文化现象。近年出土的云梦睡虎地秦简、天水放马滩秦简、随州孔家坡汉简等都发现了记载十二生肖的《日书》。
《日书》作为民间传统的民俗日历，蕴含着择吉择时、日常起居、天人和合的丰富文化内涵。到东汉，与今天十二生肖种类相同的生肖体系基本定型。
十二生肖的起源与动物崇拜有关。据湖北云梦睡虎地和甘肃天水放马滩出土的秦简可知，先秦时期即有比较完整的生肖系统存在。最早记载与现代相同的十二生肖的传世文献是东汉王充的《论衡》。
十二生肖是十二地支的形象化代表，即子（鼠）、丑（牛）、寅（虎）、卯（兔）、辰（龙）、巳（蛇）、午（马）、未（羊）、申（猴）、酉（鸡）、戌（狗）、亥（猪），随着历史的发展逐渐融合到相生相克的民间信仰观念，表现在婚姻、人生、年运等。
每一种生肖都有丰富的传说，并以此形成一种观念阐释系统，成为民间文化中的形象哲学，如婚配上的属相、庙会祈祷、本命年等。现代，更多人把生肖作为春节的吉祥物，成为娱乐文化活动的象征。
生肖作为悠久的民俗文化符号，历代留下了大量描绘生肖形象和象征意义的诗歌、春联、绘画、书画和民间工艺作品。除中国外，世界多国在春节期间发行生肖邮票，以此来表达对中国新年的祝福。
参考资料来源：百度百科-十二生肖
参考资料来源：人民网-丁酉话鸡：十二生肖中唯一的禽类