紫朱泥是制作
紫砂壶的一种泥料。这种泥料产于面头嫩泥层下部贴层,含矿量极少。烧成后胎质呈红中透紫,烧制后其表面的光彩浆红中略带金黄,只要温度烧到位,不经几泡茶就温润、老陈之感。最适轻、中
发酵茶。
紫砂壶开壶方法:简单的清理一下壶表面的污渍,用软布沾温水细细擦净,然后待壶自然风干,放入清水中让其煮沸5—10分钟。将壶捞出来,待壶体自然冷凉之后,填装豆腐,最好用老豆腐。填装时稍微压紧,避免豆腐在水煮沸之后跑出壶体。装好之后,放入冷水里,慢慢等其沸腾,直到厨房内充满豆腐香气后5—10分钟。
将豆腐煮好的壶捞出来,用清水洗净,自然冷凉到没有温度。将甘蔗头放入壶身,同上步骤一样将其煮沸,直至厨房内充满甘蔗香味5—10分钟。将煮好壶捞出来,待其自然冷凉直至没有热度。
重新加入冷水将茶叶和壶一同放入锅内,待其煮沸,让厨房里充满了茶叶香味后10分钟或者更长时间,然后将壶捞出,用锅内的茶叶稍稍用力去摩擦壶体和壶盖数分钟,最后用温水把壶洗干净即可。推荐用最好的茶叶,最好是用什么类型的茶定的味,今后就用来泡什么茶。