1、圆叶菠菜:
叶簇半直立,株高19厘米,开展度21厘米,叶浓绿色,叶柄长6厘米,种子圆形无刺,叶卵圆形先端钝圆,叶肉厚,抗寒力及耐肥性较强,叶片质嫩味甜,品质好,适于秋播冬收。
2、芫荽(香菜):
植株增直立,高30厘米-40厘米,开展度35厘米-40厘米,吉片为奇数羽状复叶,叶缘齿状,有1对-2对深刻,叶深绿色。单株重50克左右,质地柔嫩,香味浓。耐寒,耐热,耐旱,病虫害少,一年四季均可栽培。一般亩产2000公斤-2500公斤
3、空心菜:
植株半蔓生,茎圆形,中空而柔软,有节上可以生出不定根,分枝多,叶互生、有较长的叶柄,叶片长卵圆形或心脏形。花漏斗形,白色,果卵形,种子坚硬、黑褐色,喜高温,耐潮湿,能耐炎热,不耐寒。
4、木耳菜:
木耳菜系一年生蔓生植物,以幼苗或嫩梢供食,质地滑嫩多汁,全株可煮汤或炒食。全株供药用,清凉补血,是夏季供应的绿叶蔬菜之一。 肉质茎,光滑无毛。习性喜温暖,耐热及耐湿性特强。
5、青菜:
又名大叶青,宽帮青菜。产地四川,质地坚实、叶大柄厚、口感苦涩、钝厚、耐寒、产量高。青菜中含多种营养素,富含维生素C。
参考资料来源:人民网-多吃绿叶菜可抗癌防病 细数绿叶蔬菜的营养价值