煮绿豆汤放冰糖、红糖还是白糖好？可以加点什么一起煮更香

Question

如题所述

Answer 1

放冰糖比较好，绿豆和冰糖均有清凉去火的功效，适合炎热火大的夏季饮用。加入百合，莲子，银耳更佳。红塘性温热不适合与绿豆一起熬汤。

如果正有上火症状，口舌生疮喉咙肿痛，那么不妨先把绿豆盖锅煮3分钟，此时汤色还是黄绿澄清的色泽，舀出绿豆水直接喝掉，或者加点冰糖喝点。

这时的绿豆水含有大量的多酚类物质，清热解毒作用最强。其他的绿豆再加入热水，煮至豆熟。 熟烂的绿豆汤功效跟绿豆水不同，它能健脾祛湿，也是非常适合夏季的饮品。

夏季暑热盛行，绿豆汤是中国民间传统的解暑佳品。绿豆的清热之力在皮，专家介绍，因此，如果只是想消暑，煮汤时将绿豆淘净，用大火煮沸，10分钟左右即可，注意不要久煮。

Answer 2

放冰糖比较好，绿豆和冰糖均有清凉去火的功效，适合炎热火大的夏季饮用。加入百合。莲子。银耳更佳。红塘性温热不适合与绿豆一起熬汤。。。。。希望帮到你；）本回答被网友采纳

Answer 3

　　煮绿豆汤放冰糖比较好。绿豆和冰糖均有清凉去火的功效，适合炎热火大的夏季饮用。
　　加入百合、莲子、银耳更佳。
　　红塘性温热不适合与绿豆一起熬汤

Answer 4

放冰糖较好一些： 1冰糖比较降火 2冰糖相较白砂糖热量较底.,比较不容易发胖. 白糖吃多了容易上火,夏天还是吃冰糖好点! 熬汤和煲汤一般都放的冰糖!还可放。 薏仁.。红豆。.百合。红枣。根据自己的喜好口味放不同的食材。

Answer 5

要放冰糖才更正宗，可以放些陈皮，这道甜品叫陈皮绿豆沙