这是法国总统牌子的什么奶酪,上下两个单词是什么意思呢,该怎么吃更好呢

请知道的大神解答,谢谢!
这是法航班机上提供的,只查到是法国总统牌子的奶酪。还有一种飞机上提供的的块更大些的三角形的奶酪
这两种奶酪都是具体什么品种呢,该怎么吃更好捏
感谢期待大神的解答!

图上的这个是黄油,不是奶酪。黄油可以配面包吃,也可以做菜、做甜点、炒菜用油。
图中上面这个单词Beurre,是“黄油”的意思;下面这个gastronomique,是“美食术的、美食学的、美食”的意思。

法航班机上提供的更大些的三角形才是奶酪,我记得见过Camembert卡芒贝尔奶酪,好像也见过Brie(这个有好几个中文译名:布利乳酪、布里乳酪、必然奶酪)。

Camembert卡芒贝尔奶酪简单介绍,可参见百度百科:http://baike.baidu.com/view/928713.htm

Brie奶酪,我在搜搜百科上看到简介,可惜产地完全写错,我就不放链接了。

这两种奶酪一般都是配上面包直接吃。奶酪一般而言,亚洲人不太习惯其味道,这两种奶酪,尤其是飞机上提供的,因做法工业化,所以一般算是口味较淡的奶酪,可以试着尝一尝。
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第1个回答  2013-07-08

图上的这个应该是黄油,上面的词Beurre是“黄油”的意思,下面的gastronomique是“美食的”的意思。

三角形的那种可能是干酪,但是干酪一般不习惯吃的人很难接受那个味道。

一般都是配面包或者饼干吃,黄油还可以做西式浓汤的时候用。


另外你这款包装和下面这张图类似

如果你的黄油包装上有Doux的字样,那就是淡黄油,口味会淡一些,没有加盐。

如果写的是demi-sel,那就是咸黄油。

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