没冷却的食物，能放冰箱里吗？

Question

没冷却的食物，能放冰箱里吗？那要速冻的，是放热的好还是冷的好

Answer 1

热的食物放入冰箱有四个害处：
一 食物得不到预期的低温而使其它食物的内部温度适合细菌的滋生、繁殖、从而使食物变质坏掉。
二. 影响冰箱的制冷运行、从而缩短冰箱的寿命。
三、使冰箱补充冻冷度因而增加耗电量.
四. 热的食物不能放入冰箱的原因除了增加耗电外,还有原因是由于冰箱内温度较低,热的食物遇冷,内含的水分会急剧蒸发然后凝固在内部的蒸发器上,在短时间内就可以在蒸发器上形成厚厚的霜层.阻隔了蒸发器将冰箱内的热量传递到外部.影响了制冷效果.同时温控器探头也被霜层包住,不能检测箱内温度,使压缩机工作停止.导致不能制冷.只有在霜层化开以后,压缩机才能重新工作。
因此,热的食物是不能直接放入冰箱的.应等到温度降到室温时才能放入冰箱.

Answer 2

热的食物放进去后还会有热气，遇冷变成水蒸气，弄得满冰箱都是，脏死了，不卫生

Answer 3

一般超过60℃，绝大多数细菌无法存活，而低于4℃，细菌增殖明显缓慢。如果选择把热菜放凉再放入冰箱，当饭菜降到60℃时，细菌开始滋生繁殖，室温下放的越久，细菌繁殖越多。
世界卫生组织建议，熟食在室温下不得存放2小时以上，所有熟食应及时冷藏。
所以，饭菜在进冰箱之前的时间，越短越好。 多在室温下放一分钟，就多一分危险。

Answer 4

最好别放，是冷的放进去