煮面水放少了怎么办

Question

如题所述

Answer 1

煮面水放少了，可以适当的增加开水。以下是煮面的食材清单和制作步骤：
【食材清单】：
面条、清水、鸡蛋、油菜、西红柿、生抽、醋、盐、芝麻酱或花生酱
【制作步骤】：
1. 在锅中加入足量的清水，放入适量的食盐和生抽调味。
2. 在煮面的过程中，将鸡蛋打散，加入少许的盐和清水，搅拌均匀。
3. 等锅中的水烧开后，放入面条，用筷子搅拌面条以免粘连。
4. 在面条煮到七八成熟的时候，放入油菜，继续煮。
5. 等面条完全煮熟后，捞出面条和油菜，将面条放在碗里。
6. 在面条上倒入芝麻酱或花生酱，撒上一些葱花或者香菜提味，然后拌匀即可。
以上就是煮面的基本步骤，如果煮面水放少了的话，可以适当的添加开水，但是注意不要添加冷水哦，否则面条会变得一坨一坨的。

Answer 2

煮面的时候水放少了，只能到增加开水，不能增加冷水，一看煮面的时候水放少了，可以适当的增加开水，这样可以让面更加的活跃起来，但是增加冷水面会一坨一坨的，所以就不正确的。

Answer 3

水放少了可以再加水的，这个没事的，总比水少了煮不熟强，正常煮面的时候也要在开锅之后添加一点凉水击一下的