西瓜有绿瓤的扬州农科院槐泗基地看到,这里有一种黄色瓜皮绿色瓜瓤的西瓜。西瓜育种专家说,绿色瓜瓤的西瓜比较少见,但他们已选育出一种稳定性较好的绿色瓜瓤西瓜。
扬州农科院从2002年开始进行西瓜品种选育,截至目前已收集西瓜种植资源100多份,推出了10个西瓜新品种。其中,比较有鲜明特色的是一种名叫“冰玉”的西瓜,其瓜瓤颜色主色为白色,含糖量相对较低,适合老年人吃。
西瓜新品种选育需要很多材料,“不同的材料,有优点也有缺点,育种的目标就是尽可能地将优点集中,最终选育出性状优良(如产量好、口感好、抗性强等)又受市场欢迎的新品种。”