杨梅一般要泡10-20分钟。
用盐水浸泡:可在凉开水里加一些盐,盐的用量根据水的多少来强确定,半盆水一般需要两勺盐。等盐融化之后,把杨梅放进里面浸泡一下。浸泡时长为15-20分钟左右,就能把小白虫泡出来,而清水浸泡或流水冲洗,效果都不好。而且用盐水泡过的杨梅,可以让它吃起来更甜更不涩口。
用生粉浸泡:在盆里放些水,加一勺生粉,将杨梅放进水里摇晃,杨梅虫会慢慢被洗出来,等洗出来以后倒掉,再过水就可以放心食用。
吃杨梅注意事项
吃了杨梅后立刻喝水,不到一刻钟可能会引起腹泻。这是因为杨梅本身有通便润肠之功效,吃完杨梅立即喝水,胃还来不及消化吸收水就将胃酸冲淡了,杨梅与水、胃酸急剧氧化、发酵,加速了肠道蠕动,就产生腹泻。
不宜过量:杨梅是一种十分健康的水果,杨梅味道甘甜可口,而且含营养十分丰富。杨梅不能吃太多,吃太多杨梅会对胃部造成伤害,容易造成胃胀。杨梅吃太多,容易对人体健康造成伤害,所以杨梅不要吃太多。
吃海鲜时别吃杨梅,吃海鲜时吃杨梅,会出现呕吐、腹胀、腹痛、腹泻等症状,因为这些水果中含有鞣酸,鞣酸遇到海鲜中的蛋白质会凝固沉淀,形成不容易消化的物质。海鲜不能与杨梅一起食用,最好两者食用时间隔两个小时。
以上内容参考 百度百科-杨梅、人民网-“杨梅虫”对身体无害 用淡盐水浸泡可排出