煮百香果茶的做法大全

如题所述

百香果茶做法:
1、所需材料:百香果4个,苹果三分之一个,橙子1个,桂花一小撮(没有也无妨),蜂蜜实际需要,冰糖适量(可以稍微多点),红茶包一个。
2、挑选4个熟透的百香果。百香果的外皮发皱,说明已经熟透,可以食用啦。切开用勺子挖出果肉和果汁。倒入锅内,加入冰糖,(我加了一大把冰糖,这个口感更好,不过喜酸的朋友就适量啦)用小火细细煮,直至冰糖溶化。倒入其他容器中,备用。
3、锅内加水,水量足够泡红茶包就好。煮开,加入红茶包,加入一小撮桂花。盖上盖子,煮2分钟左右。
4、在煮红茶包和桂花的时候,切苹果的三分之一,去皮,切小块,泡在加入盐水的凉白开里,防止苹果被氧化。
5、用细盐洗干净橙子。三分之一橙子切小块备用。
6、将煮好的茶和百香果倒入容器中,混合均匀。
7、将苹果块捞出,用凉白开冲洗干净,加入到其中。切小块的橙子也一并加入。剩下的三分之二的橙子,挤出果汁,倒入水果茶中,橙子的果肉也可以适量加入一些。搅拌均匀即可。
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第1个回答  2021-02-05

主料

百香果

2个

锡兰红茶

10g

 辅料

奇异果1个

橙子半个

苹果1个

西柚2瓣

柠檬半个

蜂蜜适量

纯净水1000g

 百香果茶的做法

1

准备好所需食材;

2

将苹果、奇异果、洗净去皮切小块;西柚、橙子去皮个白色筋膜,将果肉切小块;柠檬洗净切片;

3

将除柠檬外的水果放入茶壶中;

4

将百香果1/3处切开后,取出果肉放入茶壶中;

5

取一小锅,倒入1000克纯净水煮开后,放入10克锡兰红茶包,关火盖上锅盖焖7分钟左右;

6

将茶包滤出,取茶汤倒入放好水果的茶壶中,根据个人口味加入蜂蜜(或者冰糖、白糖)搅拌均匀;

7

最后放入柠檬片即可;

8

喝的时候可以点缀薄荷叶,果香非常浓郁哦。

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