1、对于一般人，无论男女性别、年龄等因素。每日补充0.8g/kg蛋白质比较适合。
一般人0.6g/kg的优质蛋白质就足够预防负氮平衡了，除非碳水化合物等总能量不够，否则不会出现不足的。过量主要是增加肾脏负担，增加钙的流逝。
2、对于运动量大的人来说每日补充1.5g/kg蛋白组较好。
多吃鸡蛋白、鸡肉其实也是可以的，也可以吃蛋白粉补充。从最终蛋白质的利用率来说，保证适当的碳水化合物就可以起到节约蛋白质的作用， 大多数动物性蛋白质的消化吸收差别不超过10%。
扩展资料：
补充蛋白质的注意事项：
1、空腹补充蛋白质不利于肠胃消化吸收。空腹时蛋白质会被人体当做产热源头进行消耗，会大量浪费蛋白质，因此在进食蛋白质前，要先摄入其他物质，在接近饱腹时再摄入富含蛋白质的食物，这样才不会被身体消耗成能量，作为产热的物质。富含蛋白质的食物有豆制品，牛奶，蛋类，瘦肉，麦片等。
2、进食蛋白质类食物时，讲究吃温或者冷，忌吃热或者烫。高温会破坏蛋白质中的活性物质，使蛋白质失去活性，营养价值大打折扣，还会降低生物效价。在摄入蛋白质时，可以等食物不烫口，温度适宜时进食，效果更加，发挥食物的营养价值。
3、许多人在喝牛奶或者吃富含蛋白质的食物时，喜欢用各种调味料增加食物香味，过多的调味料对人体健康不利，特别是重口味调料，会影响蛋白质的生物活性，不利于蛋白质转化成氨基酸，被人体吸收利用。
4、年龄较小的孩子不适宜大量补充蛋白质，不利于孩子的消化吸收。要选择适龄的奶粉或者代乳营养品，对于三岁以下的小孩，不建议大量补充，最好的营养品就是母乳，大量摄入蛋白质会加重孩子肠胃消化负担，甚至出现腹泻，呕吐，过敏等不良症状。
参考资料来源：百度百科-健身
参考资料来源：百度百科-蛋白质
对于正常成年人来说，每天要摄入蛋白质量为1.16g/(kg体重），也就是说一个体重60kg的人，每日蛋白质最低需要量约为70g。
按照每100g鸡蛋提供15g左右的蛋白质来计算，如果这些蛋白质全部由鸡蛋提供，就是460g鸡蛋，将近9个鸡蛋的量。
但是，实际上还会从主食、牛奶、禽肉、鱼肉、豆制品等食物中摄取丰富的蛋白质，所以，我们没必要吃那么多鸡蛋。
含蛋白质高的食物
1、禽类食物和鱼类食物
在禽类食物里面含有25%的蛋白质，其结构和人体组织类似，利用率很高，比如鹌鹑肉，鸡肉，鸭肉等。鱼类里面含有20%的蛋白质，鱼中肌肉组织的肌纤维很短，含水量比较丰富，容易被消化和吸收，在各种深海鱼类含有大量的蛋白质。
2、蛋类和奶类
牛奶和羊奶里面有3.3%的蛋白质，里面主要是乳球蛋白和酪蛋白，所以优质的蛋白质，而且容易被人体消化和吸收，另外说所有的氨基酸是非常齐全的，同时也可以为身体提供大量的钙剂。蛋类食物里面含有15%的蛋白质，主要是奶清蛋白和卵脂蛋白，尤其是蛋黄含有的蛋白质含量很高，但是一天服用蛋黄的量不能超过两个。
3、肉类和豆类
肉类里面含有20%的蛋白质，有人体必需的氨基酸，种类非常的齐全而且有充分的数量，属于优质的蛋白质，小编推荐大家选择猪瘦肉、牛肉和狗肉等。豆类中含有的蛋白质含量很高，大豆里面含有40%的蛋白质，同时氨氨酸也是非常丰富的，但是会缺乏蛋氨酸，若是把豆类和谷类混合食用的话就能够提高其利用率，比如豆浆、黄豆或者黑豆等。
以上内容参考：人民网-每天吃几个鸡蛋合适？、人民网-怎么通过食物补充蛋白质？4大类食物富含优质蛋白
本回答被网友采纳应该指出的是，上述的这些供给量标准是在热量充足的前提下提出的，如果热量不足，蛋白质被迫氧化供能而“牺牲”。因此，离开热能而单独谈增加蛋白质，毫无意义。本回答被网友采纳
(2)1岁以上婴儿随着年龄的增加，按每公斤体重计算，从1岁的3．5克左右到17岁时为1．6克左右。
(3)成年人的蛋白质供给量根据性别、劳动强度、年龄不同，分别提出不同的供给量。由于孕妇必须满足母子二人的生理需要，特别是孕妇血容量、子宫、乳房的扩张，胎儿、胎盘的生长发育，需要增加供给量。在怀孕4—6个月时要在该孕妇原来基础上增加15克蛋白质的供给，怀孕7—9个月时，要在原基础上增加25克蛋白质的供给。乳母由于要保证奶的质量，每天要在原基础上增加25克的蛋白质供给。劳动强度增大，出汗增加，导致皮肤氮丢失增加。另外，由于劳动强度增加，热量供给就要增加，蛋白质产热应占总热量的12％—15％，因此，随着热量的增加，势必增加蛋白质的供给量。一般相应增加5克—10克。
(4)应激状态下要增加蛋白质的供给量。肌体处于感染、发烧、手术、烧伤、创伤等应激情况下，肌体蛋白质消耗增加，必须根据病情补充蛋白质的供给。一般应按每公斤体重1．5克—2．5克供给。
(5)老年人的蛋白质供给量可以适当降低，因为老年人体力活动减少，热量消耗减少。另外由于老年人生理上的特点，消化功能降低，蛋白质的供给量也应适当降低。70岁以上老人可比年轻人降低5克~10克
每日蛋白质需求量是多少？ 吃多少会对身体有危害？